榴莲小吃：果肉软糯，滋味香甜229

榴莲，一种热带水果之王，因其独特的香味和软糯的果肉而备受喜爱。除了直接食用外，榴莲还可以制作成各种美味小吃，满足不同口味的需求。以下是几个简单易操作的榴莲小吃配方，让你享受榴莲的别样风味。

1. 榴莲千层酥

材料：
榴莲肉 200克
酥皮 1张
白糖 适量

做法：
将榴莲肉用料理机打成泥状。
将酥皮解冻后擀成薄片，在上面均匀涂抹榴莲泥。
撒上白糖，将酥皮卷起，切成小块。
放入预热好的烤箱中，180℃烘烤15-20分钟，或至酥皮金黄。

2. 榴莲奶昔

材料：
榴莲肉 100克
牛奶 100毫升
蜂蜜 1汤匙（可根据口味添加）
冰块（可选）

做法：
将榴莲肉、牛奶和蜂蜜放入料理机中。
加入冰块（可选），搅拌至顺滑即可。

3. 榴莲冰皮月饼

材料：
冰皮：
糯米粉 100克
粘米粉 50克
白糖 30克
水 80毫升
馅料：
榴莲肉 200克
白糖 50克

做法：
冰皮：
将糯米粉、粘米粉、白糖混合均匀。
加入水，揉成光滑的面团。
馅料：
将榴莲肉和白糖放入料理机中，搅拌至顺滑。
包制：
将冰皮分成小份，包入榴莲馅，捏紧封口。
放入冰箱冷藏1小时，再食用。

4. 榴莲芝士蛋糕

材料：
饼底：
奥利奥饼干 100克
黄油 50克
芝士层：
奶油奶酪 250克
白糖 80克
鸡蛋 2个
鲜奶油 200克
榴莲肉 100克

做法：
饼底：
将奥利奥饼干放入料理机中，打碎成粉末。
将黄油隔水融化，与饼干粉混合均匀。
将混合物压入模具底部，冷藏备用。
芝士层：
将奶油奶酪和白糖打发至顺滑。
逐个加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
将鲜奶油打发至硬性发泡，与奶油奶酪混合均匀。
加入榴莲肉，搅拌均匀。
烘烤：
将芝士糊倒入饼底上，用牙签去除气泡。
放入预热好的烤箱中，160℃烘烤45-50分钟，或至芝士层凝固。

5. 榴莲吐司

材料：
吐司 2片
榴莲肉 100克
炼乳（可选）

做法：
将吐司烤至金黄色。
将榴莲肉切成薄片，铺在吐司上。
淋上炼乳（可选），即可食用。

2024-11-25

上一篇：快手美食秘笈：10 道令人垂涎的明明小吃配方

下一篇：满足你的味蕾：小吃食谱的盛宴