手工小吃：让你的味蕾绽放的简单美味390

在忙碌的生活中，有时候一份手工制作的小吃就是完美的安慰。无论是作为工作日的提神点心，还是休闲周末的美味佳肴，这些食谱肯定能满足你的渴望。

巧克力花生酱杯

材料：

* 1 杯 semisweet 巧克力片

* 1/2 杯 奶油花生酱

* 1 汤匙 植物油

做法：

1. 将巧克力片和植物油放入耐热碗中，隔水加热至融化并均匀混合。

2. 将融化的巧克力倒入 12 个松饼纸杯中，用勺子在底部压扁。

3. 将花生酱放入糕点袋中，剪一个小尖嘴。

4. 在每个巧克力杯中挤入一勺花生酱。

5. 冷藏 30 分钟或直到巧克力凝固。

椒盐脆饼

材料：

* 2 杯 通用面粉

* 1 茶匙 盐

* 1/2 杯（1 根）无盐黄油，冷藏并切丁

* 1/2 杯 冰水

做法：

1. 将面粉和盐放入搅拌碗中，搅拌均匀。

2. 加入黄油，用手指或糕点切割器将黄油切入面粉中，直到混合物呈粗糙的粗粒状。

3. 少しずつ加入冷水，每次搅拌直至面团刚好开始粘在一起。

4. 将面团包在保鲜膜中，冷藏至少 30 分钟。

5. 将面团擀成 1/4 英寸的厚度。切成 2 英寸的正方形。

6. 将正方形放入预热至 400°F (200°C) 的烤箱中，烘烤 10-12 分钟，或直到呈金黄色和酥脆。

芝士卷

材料：

* 1 张 冷藏酥皮面团

* 1/2 杯 磨碎的切达干酪

* 1/4 杯 磨碎的帕尔马干酪

* 1 汤匙 黄芥末

* 1 个 大鸡蛋，打散

做法：

1. 将酥皮面团擀成 12x6 英寸的矩形。

2. 在矩形上撒上切达干酪、帕尔马干酪和芥末。

3. 从长边开始卷起酥皮面团，用鸡蛋液封住边缘。

4. 将卷切成 1 英寸的圆片。

5. 将圆片放在涂有黄油的烤盘上，刷上鸡蛋液。

6. 烘烤前在冰箱中冷却 30 分钟。

7. 在预热至 400°F (200°C) 的烤箱中烘烤 15-18 分钟，或直到呈金黄色和酥脆。

奶油起司球

材料：

* 1 个 8 盎司包装奶油奶酪，软化

* 1/4 杯 黄油，软化

* 1/2 杯 坚果，如核桃或杏仁，切碎

* 1/4 杯 蔓越莓干

* 1/4 杯 细香葱，切碎

做法：

1. 将奶油奶酪和黄油放入一个大碗中，搅拌均匀。

2. 加入坚果、蔓越莓和细香葱，搅拌均匀。

3. 用保鲜膜包住混合物，冷藏至少 30 分钟。

4. 用饼干切模从冷藏的混合物中切出球形。

5. 将球形放在垫有羊皮纸的烤盘上，冷藏至变硬。

果冻馅饼

材料：

* 1 个 9 英寸派皮

* 1 个 20 盎司包装草莓果冻混合物

* 1 杯 冷水

做法：

1. 将派皮铺在 9 英寸派盘中，修剪边缘。

2. 根据包装说明制作果冻混合物，并倒入派皮中。

3. 冷藏至少 4 小时，或直至果冻凝固。这些手工小吃食谱简单易做，却美味可口，一定会让你的味蕾绽放。无论你是在寻找甜食、咸味小吃还是方便的零食，这些食谱都能满足你的需求。用这些美味佳肴犒劳自己，享受手工制作的美味吧！

2024-11-26

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