PDD小吃DIY：在家也能享受美味街边小吃131

PDD（拼多多）上琳琅满目的零食小吃让人流连忘返，但是在家自制不仅可以省钱，还能保证食材健康。今天，就为大家带来15款经典的PDD小吃配方，让你在家也能轻松享受美味。

1. 麻辣烫

材料：

各种蔬菜（如白菜、菠菜、金针菇等）
牛羊肉片
麻辣烫底料
水

做法：

将蔬菜和肉类切好备用。
在锅中加入适量水，放入麻辣烫底料煮沸。
将蔬菜和肉类放入锅中煮熟即可。

2. 烤冷面

材料：

冷面
菜籽油
烤冷面酱
配菜（如酸菜、胡萝卜、黄瓜等）

做法：

将冷面煮熟，沥干水分。
在平底锅中倒入菜籽油，将冷面煎至两面金黄。
淋上烤冷面酱，撒上配菜即可。

3. 章鱼小丸子

材料：

章鱼粉
水
章鱼
柴鱼片

做法：

将章鱼粉和水混合成糊状。
在小章鱼烧锅中刷油，倒入一勺章鱼糊。
加入章鱼和柴鱼片，翻面煎至熟透。

4. 臭豆腐

材料：

臭豆腐
泡椒
四川泡菜
蒜末

做法：

将臭豆腐切块，放入油锅中煎至金黄。
加入泡椒、四川泡菜、蒜末等佐料翻炒均匀。
加入适量水，煮至汤汁浓稠即可。

5. 鸡蛋仔

材料：

鸡蛋
面粉
细砂糖
香草精

做法：

将鸡蛋打散，加入面粉、细砂糖和香草精搅拌均匀。
将鸡蛋仔模具预热，刷油。
将蛋液倒入鸡蛋仔模具中，烘烤至金黄色即可。

6. 烤苕皮

材料：

苕皮
油
辣椒粉
孜然粉

做法：

将苕皮切成条状。
在烤箱中刷一层油，将苕皮铺平。
撒上辣椒粉和孜然粉，烘烤至酥脆即可。

7. 萝卜糕

材料：

白萝卜
糯米粉
腊肠
虾米

做法：

将白萝卜切丝，加入糯米粉搅拌均匀。
加入切碎的腊肠和虾米，继续搅拌。
将萝卜糕糊倒入模具中，蒸熟即可。

8. 牛肉丸

材料：

牛肉绞肉
生姜
葱
鸡蛋

做法：

将牛肉绞肉剁成泥，加入姜末、葱末和鸡蛋搅拌均匀。
加入适量盐和胡椒粉调味。
将肉泥捏成丸子，放入沸水中煮熟即可。

9. 凉皮

材料：

面粉
水
黄瓜
胡萝卜

做法：

将面粉和水混合成面团，揉至光滑。
将面团擀成薄片，蒸熟。
将蒸熟的凉皮切成条状，加入黄瓜、胡萝卜等配菜拌匀即可。

10. 鱿鱼圈

材料：

鱿鱼
面粉
面包糠
鸡蛋

做法：

将鱿鱼切成圈状，加入面粉搅拌均匀。
将鱿鱼圈裹上鸡蛋液，再裹上面包糠。
放入热油中炸至金黄色即可。

11. 海带结

材料：

海带
白醋
香油
辣椒粉

做法：

将海带煮熟，切成结状。
加入白醋、香油和辣椒粉拌匀，腌制即可。

12. 鸡柳

材料：

鸡胸肉
面包糠
鸡蛋
盐

做法：

将鸡胸肉切成条状，用盐腌制。
将鸡柳裹上鸡蛋液，再裹上面包糠。
放入热油中炸至金黄色即可。

13. 爆米花

材料：

爆米花粒
油
盐

做法：

在锅中放入油，加热至冒烟。
倒入爆米花粒，盖上锅盖。
当爆米花粒停止爆裂时，加入盐即可。

14. 薯条

材料：

土豆
油
盐

做法：

将土豆切成条状，放入水中浸泡。
将土豆条沥干水分，放入热油中炸至金黄色。
加入盐调味即可。

15. 奶茶

材料：

红茶包
牛奶
糖
珍珠（可选）

做法：

将红茶包放入杯中，冲入沸水。
加入牛奶和糖搅拌均匀。
加入珍珠（如果使用）即可。

这些自制PDD小吃不仅味道美味，而且经济实惠，让你在家就能轻松享受街边小吃的乐趣。快来试试这些简单易学的配方，在美食的天堂中尽情探索吧！

2024-11-27

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