食堂小吃宝典：10款令人垂涎欲滴的食堂小吃配方35

告别单调乏味的食堂餐点！以下 10 款美味且实惠的食堂小吃配方，将为你的就餐时间带来惊喜和满足感。

1. 烤鸡肉串

配料：
1 磅去骨去皮鸡胸肉
1/4 杯橄榄油
2 汤匙柠檬汁
1 茶匙盐
1/2 茶匙黑胡椒粉
12 根串签

做法：
将鸡肉切成 1 英寸见方的块。
在一个大碗中，将橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉搅拌在一起。
将鸡肉添加到酱汁中，搅拌均匀，确保所有鸡肉都均匀包裹。
将鸡肉串在串签上，每串约 3-4 块。
在烤架或平底锅上用中火烤鸡肉串，每面 5-7 分钟，或直至鸡肉煮熟。

2. 爆米花鸡

配料：
1 磅去骨去皮鸡胸肉
1 杯玉米淀粉
1/2 杯通用面粉
1 茶匙盐
1/2 茶匙黑胡椒粉
1 杯酪乳
植物油，用于油炸

做法：
将鸡肉切成 1 英寸见方的块。
在一个大碗中，将玉米淀粉、面粉、盐和胡椒粉搅拌在一起。
在另一个大碗中，将酪乳倒入。
将鸡肉块先放入酪乳碗中，然后放入玉米淀粉碗中，确保所有鸡肉都均匀包裹。
在平底锅或油炸锅中将植物油加热至 375°F。
小心地将鸡肉块放入热油中。不要一次放入太多，以免油温下降。
油炸 3-4 分钟，或直至鸡肉煮熟且外皮呈金黄色。

3. 墨西哥卷饼

配料：
6 个玉米饼
1 磅煮熟的碎牛肉
1/2 杯切碎的洋葱
1/2 杯切碎的青椒
1/2 杯切碎的奶酪
1/4 杯莎莎酱
1/4 杯酸奶油

做法：
将玉米饼在平底锅或烤箱中加热。
在每个玉米饼上放上一些碎牛肉、洋葱、青椒和奶酪。
淋上莎莎酱和酸奶油。
卷起玉米饼，然后享用吧！

4. 意大利面条沙拉

配料：
1 磅意大利面，煮熟
1/2 杯切碎的火鸡火腿
1/2 杯切碎的奶酪
1/2 杯切碎的蔬菜，如胡萝卜、芹菜和洋葱
1/4 杯意大利沙拉酱

做法：
将意大利面条、火鸡火腿、奶酪、蔬菜和意大利沙拉酱放入一个大碗中。
搅拌均匀，确保所有食材都均匀分布。
冷藏至少 2 小时，让味道融合。

5. 土豆泥

配料：
2 磅土豆，去皮切丁
1/2 杯牛奶
1/4 杯黄油
盐和胡椒粉，适量

做法：
将土豆放入大锅中，用冷水盖住。
将锅煮沸，然后调小火，煮至土豆变软，约 15-20 分钟。
沥干土豆，然后返回锅中。
加入牛奶、黄油、盐和胡椒粉，然后用马铃薯捣碎机捣碎土豆直至光滑。

6. 通心粉沙拉

配料：
1 磅通心粉，煮熟
1/2 杯切碎的火腿
1/2 杯切碎的奶酪
1/2 杯切碎的蔬菜，如胡萝卜、芹菜和洋葱
1/4 杯千岛酱

做法：
将通心粉、火腿、奶酪、蔬菜和千岛酱放入一个大碗中。
搅拌均匀，确保所有食材都均匀分布。
冷藏至少 2 小时，让味道融合。

7. 煎饼

配料：
1 杯通用面粉
2 汤匙糖
2 汤匙发酵粉
1 个鸡蛋
1 杯牛奶
1/4 杯融化的黄油，外加更多用于煎锅

做法：
在一个大碗中，将面粉、糖和发酵粉搅拌在一起。
在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶和融化的黄油搅拌在一起。
将湿配料添加到干配料中，搅拌直至刚好混合。
在平底锅或电煎锅中用中火加热一些黄油。
将 1/4 杯面糊倒入平底锅中，形成一个圆圈。
煮 2-3 分钟，或直至边缘变金黄色且表面有气泡。
翻转煎饼，再煮 1-2 分钟，或直至另一面呈金黄色。

8. 华夫饼

配料：
1 杯通用面粉
2 汤匙糖
2 汤匙发酵粉
1 个鸡蛋
1 杯牛奶
1/4 杯融化的黄油，外加更多用于华夫饼机

做法：
在一个大碗中，将面粉、糖和发酵粉搅拌在一起。
在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶和融化的黄油搅拌在一起。
将湿配料添加到干配料中，搅拌直至刚好混合。
根据华夫饼机说明预热华夫饼机。
将 1/4 杯面糊倒入热华夫饼机中。
根据华夫饼机说明烹饪，或直至华夫饼呈金黄色且酥脆。

9. 水果沙拉

配料：

2024-11-27

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