烹飪秘訣:10 種讓你食指大動的小吃配方264


當飢餓感襲來,美味的小吃可以撫慰你的味蕾,滿足你的渴望。這些小吃不僅美味,而且製作起來也異常簡單,只需幾個步驟即可享用。以下我們整理了 10 種令人垂涎三尺的小吃配方,保證讓你食指大動,欲罷不能。

玉米片配料

配料:



12 片玉米片
1 罐 (425 克) 烤豆
1/2 個洋蔥,切碎
1 個青椒,切碎
1/2 杯磨碎的切達干酪
鹽和胡椒,調味用

製作步驟:



在烤箱中預熱至 180°C (350°F)。
將烤豆、洋蔥和青椒放入一個大碗中,攪拌均勻。
將豆類混合物均勻鋪在玉米片上。
在上面撒上切達干酪。
烘烤 10-15 分鐘,或直到干酪融化並出現金黃色。
加入鹽和胡椒調味。

香辣雞塊

配料:



1 磅無骨無皮雞胸肉,切成塊
1/2 杯全麥麵粉
1/4 杯玉米澱粉
1 茶匙鹽
1 茶匙黑胡椒
1 茶匙辣椒粉
1 茶匙大蒜粉
1 個雞蛋
1 杯麵包屑
植物油,用于油炸

製作步驟:



將雞肉塊放入一個大碗中。
在一個小碗中,將麵粉、玉米澱粉、鹽、黑胡椒、辣椒粉和大蒜粉混合均勻。
將麵粉混合物加入雞肉中,攪拌均勻。
在一個小碗中,打散雞蛋。
將麵包屑放入一個淺盤中。
將雞肉塊依次蘸上蛋液,然後裹上麵包屑。
在一個大鍋或平底鍋中,將植物油加熱至 190°C (375°F)。
將雞肉塊放入熱油中,炸至金黃酥脆,約 5-7 分鐘。
將雞肉塊瀝乾油脂,並搭配你最喜歡的蘸醬享用。

爆米花蝦

配料:



1 磅新鮮蝦,去殼去腸
1 杯冷凍玉米
1/2 杯全麥麵粉
1/4 杯玉米澱粉
1 茶匙鹽
1 茶匙黑胡椒
1 個雞蛋
1 杯麵包屑
植物油,用于油炸

製作步驟:



將蝦和玉米放入一個大碗中。
在一個小碗中,將麵粉、玉米澱粉、鹽和黑胡椒混合均勻。
將麵粉混合物加入蝦和玉米中,攪拌均勻。
在一個小碗中,打散雞蛋。
將麵包屑放入一個淺盤中。
將蝦和玉米依次蘸上蛋液,然後裹上麵包屑。
在一個大鍋或平底鍋中,將植物油加熱至 190°C (375°F)。
將蝦和玉米放入熱油中,炸至金黃酥脆,約 3-5 分鐘。
將蝦和玉米瀝乾油脂,並搭配你最喜歡的蘸醬享用。

培根包蘆筍

配料:



12 條新鮮蘆筍
12 片培根
1/4 杯磨碎的帕爾馬干酪
1/4 杯麵包屑
鹽和胡椒,調味用

製作步驟:



將蘆筍去皮,並修剪掉硬質的末端。
將每條蘆筍用培根包裹起來。
在一個小碗中,將帕爾馬干酪、麵包屑、鹽和胡椒混合均勻。
將培根包裹的蘆筍放入帕爾馬干酪混合物中,輕輕按壓使其粘附。
在烤箱中預熱至 200°C (400°F)。
將培根包裹的蘆筍放入烤盤中,烘烤 15-20 分鐘,或直到培根酥脆,蘆筍變軟。
取出烤箱,並趁熱享用。

大蒜麵包棒

配料:



1 條法國麵包,切成 1 英寸厚度的棍狀
1/4 杯融化的黃油
1/4 杯切碎新鮮香菜
2 瓣大蒜,壓碎
1/2 茶匙鹽
1/4 茶匙黑胡椒

製作步驟:



在一個小碗中,將融化的黃油、香菜、大蒜、鹽和黑胡椒混合均勻。
將法國麵包棍狀放入黃油混合物中,並均勻塗抹。
在烤箱中預熱至 190°C (375°F)。
將麵包棍狀放入烤盤中,烘烤 10-15 分鐘,或直到麵包變金黃色,烤至酥脆。

2024-12-21


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