舌尖上的广东：15道经典小吃甜品配方351

广东，一个以美食闻名的省份，拥有丰富的饮食文化。从精致的小吃到令人垂涎的甜品，广东菜肴以其鲜味、多样性和精致的口感而备受推崇。在这篇文章中，我们将为您提供 15 道广式小吃甜品的详细配方，让您在家中也能品尝到这些美味佳肴。

小吃

1. 肠粉

肠粉是一种嫩滑的米粉卷，通常包裹着各种馅料，如虾仁、猪肉或蔬菜。它是一种受欢迎的早餐或点心。

2. 萝卜糕

萝卜糕是一种由萝卜、糯米粉和腊肠制成的油炸糕点。它是农历新年期间的一道传统菜肴。

3. 虾饺

虾饺是广东点心中的一种经典点心。它是一种小巧精致的蒸饺，里面包裹着鲜虾和其他馅料。

4. 烧卖

烧卖是一种类似于虾饺的蒸饺，但顶部通常有一块猪肉或其他肉类馅料。

5. 云吞

云吞是一种小巧的馄饨，通常里面包裹着猪肉、虾仁或蔬菜。它可以煮汤或油炸。

甜品

6. 蛋挞

蛋挞是一种流行的葡式甜点，有着酥脆的外皮和光滑的蛋奶冻馅料。

7. 椰汁红豆糕

椰汁红豆糕是一种软糯香甜的糕点，里面包裹着红豆馅料，并用椰汁调味。

8. 双皮奶

双皮奶是一种丝滑醇厚的牛奶甜点，表面有一层柔软的双皮。

9. 姜汁撞奶

姜汁撞奶是一种独特的广东甜点，将鲜姜与牛奶融合，口感清爽。

10. 绿豆沙

绿豆沙是一种清凉解渴的甜汤，由煮熟的绿豆制成，通常加入冰糖调味。

11. 杨枝甘露

杨枝甘露是一种受欢迎的夏季甜品，里面有芒果、西柚、椰汁和西米露。

12. 红豆双皮奶

红豆双皮奶结合了双皮奶的丝滑和红豆的香甜，是一种美味的甜点。

13. 核桃露

核桃露是一种富含营养的饮料，由研磨的核桃与牛奶和糖制成。

14. 西米露

西米露是一种透明的、珍珠状的甜点，用西米和椰汁制成。

15. 南瓜饼

南瓜饼是一种美味的秋季甜点，用南瓜泥、面粉和香料制成。

我们希望这些广式小吃甜品配方能够让您在家中享受广东美食的独特风味。这些菜肴不仅美味可口，而且制作起来也相对简单，非常适合家庭聚餐或特殊场合。

2024-12-21

---

上一篇：综合型小吃配方：满足任何场合的美味盛宴

下一篇：小吃派对的明星：令人垂涎的创意小吃配方