自制酥脆可口的小吃炸鸡锁骨230
酥脆的小吃炸鸡锁骨是一道美味可口的零食,可以轻松在家中制作。以下是一份详细的配方,将指导您制作令人垂涎欲滴的鸡锁骨,让您的味蕾尽享美味。
配料:* 1 磅鸡锁骨
* 1/2 杯全麦面粉
* 1/2 杯面包屑
* 1 茶匙盐
* 1 茶匙黑胡椒粉
* 1 茶匙大蒜粉
* 1 茶匙洋葱粉
* 1/2 杯牛奶
* 1 个鸡蛋
* 1 杯植物油(用于煎炸)
做法:
准备鸡锁骨
用水冲洗鸡锁骨,并用纸巾拍干。
在一个大碗中,混合面粉、面包屑、盐、黑胡椒粉、大蒜粉和洋葱粉。
在一个单独的碗中,将牛奶和鸡蛋搅拌在一起。
裹上炸鸡
将鸡锁骨浸入牛奶和鸡蛋的混合物中,确保完全裹上。
然后将其放入面粉混合物中,并均匀地裹上。
煎炸
在一个大平底锅或油炸锅中,将植物油加热至 375°F (190°C)。
小心地将裹好的鸡锁骨放入热油中。
每面煎 5-7 分钟,或直至金黄酥脆。
将炸好的鸡锁骨从油中取出,沥干油脂。趁热食用,搭配您最喜欢的蘸酱,例如牧场酱、番茄酱或烧烤酱。
提示:* 为了获得更酥脆的口感,将鸡锁骨在煎炸前冷藏至少 30 分钟。
* 如果您没有面包屑,也可以使用玉米片碎屑或丽芝饼干碎屑。
* 您可以根据个人喜好调整调味料的用量。
* 为了更健康的选择,您可以将鸡锁骨烘烤而不是煎炸。将烤箱预热至 400°F (200°C),并在烤盘上铺上羊皮纸。将裹好的鸡锁骨放在烤盘上,烘烤 20-25 分钟,或直至酥脆熟透。
自制酥脆的小吃炸鸡锁骨非常适合聚会、小吃时间或作为主菜。它们烹饪简单,味道令人惊叹,肯定会成为您家人和朋友的最爱。享受这个美味的食谱,并享受美味的小吃炸鸡锁骨。
2024-12-22
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