浩楠的街边小吃配方大全：从酱香饼到酥脆炸串，100%还原正宗美味167

简介

欢迎来到浩楠小吃配方宝库！在这里，你会找到各种令人垂涎的街边小吃配方，从香脆可口的酱香饼到热乎酥脆的炸串，保证让你足不出户也能品尝到正宗的街边美味。

酱香饼

原料：
面粉 500g
水 250ml
盐 5g
葱花 适量
油 适量

做法：
将面粉、水、盐混合，揉成一个光滑的面团。
将面团分成小剂子，擀成薄饼。
在薄饼上撒上葱花，卷起来。
将卷好的饼切成块，放入热油中炸至金黄酥脆。
捞出酱香饼，沥干油，趁热享用。

鸡蛋仔

原料：
鸡蛋 3个
面粉 100g
糖 50g
牛奶 100ml
植物油 20ml

做法：
将鸡蛋打入碗中，加入糖，搅拌均匀。
加入面粉和牛奶，搅拌均匀，直至面糊顺滑无颗粒。
加入植物油，搅拌均匀。
将面糊倒入预热好的鸡蛋仔模具中，煎至两面金黄。
取出鸡蛋仔，趁热享用。

炸串

原料：
虾 10只
鱿鱼圈 10个
金针菇 1把
豆腐干 10块
面粉 100g
鸡蛋 1个
面包糠 100g
油 适量

做法：
将虾、鱿鱼圈、金针菇、豆腐干洗净，沥干水分。
将面粉、鸡蛋、面包糠分别倒入三个浅盘中。
依次将食材裹上面粉、鸡蛋液和面包糠。
将裹好的食材放入热油中，炸至金黄酥脆。
捞出炸串，沥干油，趁热享用。

臭豆腐

原料：
南豆腐 1块
盐水 适量（浓度约为10%）
油 适量

做法：
将南豆腐切成小块，放入盐水中浸泡4-6小时。
取出豆腐，沥干水分，放入热油中炸至外皮金黄酥脆。
取出臭豆腐，趁热享用，搭配酱料更佳。

结语

感谢您访问浩楠小吃配方宝库，希望这些美味的街边小吃配方能为您的美食之旅增添无限乐趣。如果您有任何疑问或想要了解更多食谱，请随时联系我们，我们将竭诚为您提供帮助。祝您烹饪愉快，大快朵颐！

2024-12-24

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