超值美味：15道五元以下的创意小吃26

在经济紧张的当下，品尝美味的小吃并不一定要花费大笔资金。本文精心挑选了15道五元以下的创意小吃配方，让你以最实惠的价格享受美食。

1. 辣椒油鸡蛋饼

材料：

鸡蛋 2 个
面粉 1/2 杯
水 1/4 杯
辣椒油 适量
盐 适量

做法：

将鸡蛋、面粉、水、盐混合搅拌成面糊。
热锅加油，倒入面糊摊成蛋饼。
蛋饼两面煎至金黄，淋上辣椒油即可。

2. 酸辣凉皮

材料：

凉皮 1 份
黄瓜 1/2 根
胡萝卜 1/4 根
香菜 适量
醋 1 汤匙
酱油 1 汤匙
辣椒油 适量
盐 适量

做法：

将凉皮切丝。
黄瓜、胡萝卜切丝。
将凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜放入碗中。
加入醋、酱油、辣椒油、盐搅拌均匀即可。

3. 街边烤面筋

材料：

面筋 1 份
盐 适量
孜然粉 适量
辣酱 适量

做法：

将面筋切成小块。
撒上盐、孜然粉搅拌均匀。
将面筋放入烤箱或空气炸锅中，烤至表面金黄即可。
食用时蘸取辣酱。

4. 酸辣土豆片

材料：

土豆 1 个
醋 1 汤匙
酱油 1 汤匙
辣椒油 适量
盐 适量

做法：

将土豆切成薄片。
放入碗中，加入醋、酱油、辣椒油、盐搅拌均匀。
腌制 10 分钟后即可食用。

5. 麻辣豆干

材料：

豆干 1 块
辣椒油 适量
酱油 1 汤匙
醋 1 汤匙
花椒粉 适量
盐 适量

做法：

将豆干切成小块。
放入碗中，加入辣椒油、酱油、醋、花椒粉、盐搅拌均匀。
腌制 10 分钟后即可食用。

6. 小米锅巴

材料：

小米 1 杯
油 适量
盐 适量

做法：

将小米清洗干净，沥干水分。
热锅加油，将小米倒入锅中煸炒。
炒至小米变金黄，加入盐搅拌均匀。
将小米压成扁片，即可食用。

7. 萝卜丝饼

材料：

白萝卜 1 根
面粉 1/2 杯
水 1/4 杯
盐 适量
油 适量

做法：

将萝卜清洗干净，刨成细丝。
将面粉、水、盐混合搅拌成面糊。
将萝卜丝放入面糊中搅拌均匀。
热锅加油，倒入面糊摊成饼，两面煎至金黄。

8. 辣椒酱鸡蛋

材料：

鸡蛋 2 个
辣椒酱 1 汤匙
酱油 1 汤匙
盐 适量
油 适量

做法：

将鸡蛋打入碗中，加入辣椒酱、酱油、盐搅拌均匀。
热锅加油，倒入蛋液煎成鸡蛋饼。
煎好后切成小块食用。

9. 豆渣饼

材料：

豆渣 1 碗
面粉 1/2 杯
盐 适量
油 适量

做法：

将豆渣、面粉、盐混合搅拌均匀。
搓成小球，压成扁饼。
热锅加油，放入饼煎至两面金黄。

10. 油炸花生

材料：

花生 1 杯
油 适量
盐 适量

做法：

将花生洗净，沥干水分。
热锅加油，放入花生炸至表面金黄。
捞出花生，沥干油分，撒上盐即可食用。

11. 鸡蛋灌饼

材料：

鸡蛋 2 个
面粉 1/2 杯
水 1/4 杯
盐 适量
油 适量

做法：

将面粉、水、盐混合搅拌成面糊。
将蛋液打散，加入面糊中搅拌均匀。
热锅加油，倒入面糊摊成饼，一面定型后翻面。
再倒入蛋液，煎至鸡蛋熟透即可。

12. 韩式辣炒年糕

材料：

年糕 1 包
洋葱 1/4 个
胡萝卜 1/4 根
青椒 1/4 个
泡菜 50 克
辣椒酱 1 汤匙
酱油 1 汤匙
糖 1/2 茶匙
油 适量

2024-12-24

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