令人垂涎欲滴的甜品小吃：在家制作简单又美味的点心111

放纵你的味蕾，用这些令人垂涎欲滴的甜品小吃食谱唤醒你的感官。从浓郁的巧克力蛋糕到清爽的果冻，以及介于两者之间的一切，我们已经为您准备了各种选择，让您的味蕾愉悦。

浓郁的巧克力蛋糕

没有什么是比一块浓郁软糯的巧克力蛋糕更能令人满足的了。我们简单的食谱将引导您一步一步制作令人难以抗拒的巧克力盛宴，让您垂涎三尺。

成分：

* 2 杯通用面粉

* 1 又 1/2 杯砂糖

* 3/4 杯可可粉

* 1 茶匙小苏打

* 1/2 茶匙发酵粉

* 1/2 茶匙盐

* 1 杯牛奶

* 1/2 杯无盐黄油（融化）

* 2 个大鸡蛋

* 1 茶匙香草精

步骤：

1. 将烤箱预热至 175 摄氏度（350 华氏度）。将一个 23x33 厘米（9x13 英寸）的烤盘涂油并撒粉。

2. 在一个大碗中，将面粉、砂糖、可可粉、小苏打、发酵粉和盐混合在一起。

3. 在另一个碗中，将牛奶、融化的黄油、鸡蛋和香草精搅拌在一起。

4. 将湿料加入干料，搅拌至刚刚混合。不要过度搅拌。

5. 将面糊倒入准备好的烤盘中。烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入中心时取出干净。

清爽柠檬果冻

在炎热的夏日，没有什么比清爽的柠檬果冻更能提神醒脑的了。这款简单的食谱将为您带来透明、充满活力的果冻，让您的味蕾焕然一新。

成分：

* 1 个柠檬（取汁和刨皮）

* 3/4 杯砂糖

* 1/4 杯玉米淀粉

* 1/8 茶匙盐

* 4 杯水

* 1/2 杯冷水

步骤：

1. 在一个中等平底锅中，将柠檬汁、柠檬皮、砂糖、玉米淀粉和盐搅拌在一起。

2. 逐渐搅拌入 4 杯水，直至没有结块。放在中火上，不停搅拌，直至混合物变稠且煮沸。

3. 将混合物倒入一个 23x33 厘米（9x13 英寸）的烤盘中。冷却至室温。

4. 在一个碗中，将 1/2 杯冷水与 1 汤匙玉米淀粉混合，直至形成糊状。

5. 将玉米淀粉糊倒入锅中，搅拌均匀。煮沸 1 分钟，或直到混合物变稠。倒在柠檬果冻上。

6. 冷藏至少 4 小时，或直至固化。

酥脆苹果派

没有什么能比得上自制苹果派带来的温暖和舒适。我们的食谱将引导您制作一个酥脆的派皮和美味的苹果馅，让您的味蕾陶醉在秋季风味中。

成分：

馅料：

* 6 个中等大小的苹果（去皮、去核并切片）

* 3/4 杯砂糖

* 1/4 杯通用面粉

* 1/2 茶匙肉桂粉

* 1/4 茶匙肉豆蔻粉

派皮：

* 2 1/4 杯通用面粉

* 1 茶匙盐

* 1 杯（2 根）冷的无盐黄油（切块）

* 1/2 杯冰水

步骤：

馅料：

1. 在一个大碗中，将苹果片、砂糖、面粉、肉桂粉和肉豆蔻粉混合在一起。

派皮：

1. 在一个大碗中，将面粉和盐混合在一起。

2. 将黄油块加入面粉中，用手指或糕点切刀将其切入面粉中，直至形成粗面包屑。

3. 逐渐加入冰水，一次 1 汤匙，直至面团成团。

组装：

1. 将面团分成两半。将一半面团擀成一个 30 厘米（12 英寸）的圆形，将其转移到一个 23 厘米（9 英寸）的派盘中。修剪边缘。

2. 将苹果馅倒入派盘中。将剩余的面团擀成另一个 30 厘米（12 英寸）的圆形，将其覆盖在苹果馅上。修剪边缘，卷曲边缘。

3. 用锐利的刀在派皮上切一些切口，让蒸汽逸出。

4. 烘烤 45-55 分钟，或直到派皮呈金黄色且馅料开始冒泡。

巧克力片曲奇

没有什么能比得上刚出炉的巧克力片曲奇带来的快乐。我们的食谱将引导您制作出柔软耐嚼、充满丰富巧克力片的美味曲奇，让您无法抗拒。

成分：

* 2 1/4 杯通用面粉

* 1 茶匙小苏打

* 1/2 茶匙盐

* 1 杯（2 根）无盐黄油（软化）

* 3/4 杯包装砂糖

* 3/4 杯砂糖

* 2 个大鸡蛋

* 2 茶匙香草精

* 2 杯半甜巧克力片

步骤：

1. 将烤箱预热至 190 摄氏度（375 华氏度）。将两个烤盘铺上羊皮纸。

2. 在一个中等碗中，将面粉、小苏打和盐混合在一起。

3. 在一个大碗中，将黄油、包装砂糖和砂糖奶油搅拌在一起，直至蓬松且呈浅黄色。

4. 加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。将干料加入湿料，搅拌至刚混合。

5. 加入巧克力片，搅拌均匀。

6. 将面团舀成大约 2 汤匙大的球，放在准备好的烤盘上。将曲奇压扁，形成圆盘形。

7. 烘烤 9-12 分钟，或直到边缘呈金黄色且中心变软。将曲奇转移到一个架子上冷却。通过这些令人垂涎欲滴的甜品小吃食谱，您可以轻松地满足您对甜食的渴望，让您的味蕾尽情享受。从浓郁的巧克力蛋糕到清爽的柠檬果冻，以及介于两者之间的一切，我们已经为您准备了各种选择，让您随时享受美味的时刻。

2024-12-26

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