15 款酥脆可口,令人垂涎欲滴的炸小吃食谱64
在忙碌的生活中,没有什么能比一份美味可口的炸小吃更令人满足的了。无论是作为开胃菜、小吃,还是聚会时的必备品,炸小吃都能瞬间提升任何场合的氛围。
为了满足您的炸小吃渴望,我们汇编了 15 款简单易懂的食谱,保证满足各种口味偏好。从经典的洋葱圈到创新的大虾天妇罗,我们的食谱集合一定会让您垂涎三尺。
洋葱圈
配料:
1 个大洋葱,切成 1 英寸厚的圆圈
1 杯通用面粉
1/2 杯玉米淀粉
1 茶匙盐
1/2 茶匙胡椒粉
1 杯牛奶
1 个鸡蛋
植物油,用于煎炸
说明:
将洋葱圈放入一个大碗中。
在一个单独的碗中,将面粉、玉米淀粉、盐和胡椒混合。将湿料(牛奶和鸡蛋)加入干料中,搅拌至光滑。
将洋葱圈浸入面糊中,确保完全覆盖。
在平底锅或油炸锅中将植物油加热至 375 华氏度(190 摄氏度)。
小心地将洋葱圈放入热油中。一次不要放太多,以避免油温下降。
煎炸 2-3 分钟,或直至金黄色和酥脆。沥干多余的油。
炸芝士条
配料:
1 块马苏里拉奶酪,切成手指条
1 杯面包屑
1/2 杯帕尔马干酪,磨碎
1/4 杯通用面粉
2 个鸡蛋
植物油,用于煎炸
说明:
将马苏里拉奶酪条冷冻 30 分钟,以使其更容易处理。
在一个碗中,将面包屑、帕尔马干酪和面粉混合。在一个单独的碗中,打入鸡蛋。
将奶酪条先裹上面粉混合物,然后裹上鸡蛋,最后裹上面包屑混合物。
在平底锅或油炸锅中将植物油加热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
小心地将奶酪条放入热油中。一次不要放太多,以避免油温下降。
煎炸 1-2 分钟,或直至金黄色和酥脆。沥干多余的油。
炸玉米棒
配料:
4 根玉米棒,去皮、去须
1 杯玉米粉
1 茶匙盐
1/2 茶匙辣椒粉
1/4 杯植物油,用于涂抹
说明:
将玉米棒切成 1 英寸厚的圆块。
在一个碗中,将玉米粉、盐和辣椒粉混合。将玉米块加入碗中,搅拌均匀。
在烤盘上铺上烤纸。将玉米块均匀地放在烤盘上。
用植物油刷涂抹玉米块。
将玉米块放入预热至 400 华氏度(200 摄氏度)的烤箱中。烘烤 15-20 分钟,或直至金黄色和酥脆。在食用前静置几分钟。
这只是我们令人垂涎的炸小吃食谱集合中的一小部分。无论您是准备一顿美味的开胃菜还是渴望一份令人满足的小吃,这些食谱一定会满足您的渴望。因此,准备好油锅,尽情享受我们为您准备的美味炸小吃盛宴吧!
2024-11-08
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