揭秘肯德基早餐小吃的美味秘方37
想要在家中享受美味的肯德基早餐小吃?别再迟疑了!以下是一系列经过精心研制的食谱,将为您带来与餐厅美味相媲美的令人垂涎欲滴的体验。
1. 原味炸鸡块
您是否痴迷于肯德基标志性的炸鸡块?现在您可以在家轻松制作这款经典小吃。只需遵循以下步骤:
将1磅无骨无皮鸡胸肉切成1英寸方块。
在一个小碗中,将1/2杯通用面粉、1汤匙盐、1茶匙黑胡椒粉和1茶匙大蒜粉混合。将鸡块裹在面粉混合物中。
在一个大煎锅或油炸锅中,加热2英寸植物油至350华氏度。
将裹好面粉的鸡块放入热油中,每面煮3-4分钟,或煮透呈金黄色。
2. 卡菲克兰奇鸡柳
如果您喜欢卡菲克兰奇鸡柳的酥脆口感,不妨尝试一下这个在家就能制作的配方:
将1磅无骨无皮鸡胸肉切成条状。
在一个碗中,将1/2杯玉米片、1/4杯面包屑、1/4杯帕尔马干酪和1茶匙大蒜粉混合。
将鸡条裹在玉米片混合物中。
在一个大煎锅或油炸锅中,加热2英寸植物油至375华氏度。将裹好玉米片的鸡条放入热油中,每面煮2-3分钟,或煮透呈金黄色。
3. 比斯吉
没有比斯吉,肯德基早餐就不完整。这个食谱将为您带来松软、美味的比斯吉,与餐厅的美味相媲美:
在一个大碗中,将2杯通用面粉、1汤匙发酵粉、1汤匙糖和1/2茶匙盐混合。将1/2杯黄油切成小块,加入面粉混合物中。用手指将黄油和面粉混合,直至形成粗面粉屑。
将1杯冷牛奶加入面粉混合物中,一次加入1/4杯,搅拌直至成分充分混合。不要过度混合。
将面团放在撒有少许面粉的表面上,揉搓4-5次。将面团擀成长方形,厚度约为1/2英寸。
用比斯吉切刀或锋利的刀将面团切成9个正方形。将比斯吉放在烤盘上,在200华氏度的预热烤箱中烘烤12-15分钟,或烘烤至金黄色。
4. 肉汁
肉汁是任何肯德基早餐小吃的必备搭配。以下是如何制作美味肉汁:
在一个小平底锅中,融化4汤匙黄油。
加入4汤匙通用面粉并搅拌。烹饪1分钟,或直至混合物变成金黄色。
慢慢加入2杯鸡汤,一边加入一边搅拌。将肉汁煮沸,然后调至小火,煮10-15分钟,或直至肉汁浓稠。
加入盐和胡椒粉调味。
5. 圣代
没有圣代,肯德基早餐就不完整。这个食谱将为您带来丝滑、令人愉悦的圣代,为您的早晨增添甜蜜气息:
在一个搅拌碗中,将1夸脱香草冰淇淋软化。
将软化的冰淇淋倒入圣代杯中。然后,根据个人喜好,加入您最喜欢的配料,如热软糖酱、坚果或水果。
使用这些经过验证的食谱,您可以在家中轻松制作美味的肯德基早餐小吃。享受在家烹饪的便利与餐厅品质的美味的完美结合吧!
2025-01-06
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