居家自制零食：简单美味不容错过！291

在繁忙的日常生活中，美味的小吃是不可或缺的，既能满足口腹之欲，又能补充能量。何必外出购买，在家自制零食不仅简单方便，还能保证食材健康新鲜。下面，我们将分享 15 款令人垂涎的自制零食配方，让你轻而易举地享受美味。

1. 香脆薯条

原料：马铃薯 3 个、盐 适量、植物油 适量

做法：将马铃薯切成条状，放入冷水中浸泡 10 分钟。沥干水分后，用纸巾擦干。在锅中倒入植物油，加热至 180 度。将马铃薯条放入锅中炸至金黄色和酥脆。沥干油脂，撒上盐即可。

2. 香甜香蕉片

原料：香蕉 3 根、柠檬汁 1 汤匙

做法：将香蕉切成 0.5 厘米厚的片状。在一个碗中，将柠檬汁和香蕉片混合，防止香蕉变褐色。将香蕉片铺在烤盘上，放入预热至 100 度的烤箱中烘烤 90 分钟。取出烤盘，冷却香蕉片即可。

3. 黑巧克力棒

原料：黑巧克力 100 克、杏仁 50 克、蔓越莓 50 克

做法：将黑巧克力隔水融化。将杏仁烤香，蔓越莓切碎。在模具中倒入融化的黑巧克力，撒上杏仁和蔓越莓。放入冰箱冷藏 30 分钟，取出脱模即可。

4. 苹果肉桂脆片

原料：苹果 3 个、肉桂粉 1 茶匙、柠檬汁 1 汤匙

做法：将苹果切成薄片。在一个碗中，将柠檬汁和苹果片混合，防止苹果变褐色。在苹果片上撒上肉桂粉，放入烤箱中烘烤 120 度 60 分钟。取出烤盘，冷却即可。

5. 花生酱爆米花

原料：爆米花 3 杯、花生酱 1/2 杯、蜂蜜 1/4 杯、巧克力片 1/4 杯

做法：将爆米花放入一个大碗中。在一个小锅中，将花生酱和蜂蜜加热，直到顺滑。将酱汁倒入爆米花中，搅拌均匀。最后撒上巧克力片即可。

6. 美味爆米花球

原料：爆米花 3 杯、玉米糖浆 1/2 杯、黄油 1/4 杯、香草精 1 茶匙

做法：将爆米花放入一个大碗中。在一个小锅中，将玉米糖浆、黄油和香草精加热，直到糖浆沸腾。将糖浆倒入爆米花中，搅拌均匀。用手或勺子将爆米花团成球状。

7. 酸奶酸橙冻

原料：酸奶 1 杯、酸橙 1 个、蜂蜜 1/4 杯、吉利丁粉 1 汤匙、冷水 1/4 杯

做法：将吉利丁粉融化在冷水中，静置 5 分钟。将酸橙汁和蜂蜜放入锅中加热。将融化的吉利丁粉倒入锅中，搅拌均匀。将混合物倒入模具中，冷藏 3 小时即可。

8. 蓝莓松饼

原料：低筋面粉 1 杯、泡打粉 1 茶匙、盐 1/4 茶匙、糖 1/2 杯、牛奶 1/2 杯、鸡蛋 1 个、蓝莓 1 杯

做法：将面粉、泡打粉、盐和糖混合在一个碗中。在另一个碗中，将牛奶、鸡蛋和融化的黄油混合。将湿性材料倒入干性材料中，搅拌均匀。最后加入蓝莓，轻轻搅拌。将面糊倒入松饼模中，烘烤 20-25 分钟。

9. 苹果肉桂燕麦棒

原料：燕麦片 1 杯、苹果 1 个、肉桂粉 1/2 茶匙、蜂蜜 1/4 杯、水 1/2 杯

做法：将燕麦片、切碎的苹果、肉桂粉、蜂蜜和水放入一个碗中。搅拌均匀后，将混合物压平铺在烤盘上。烘烤 20-25 分钟，或直到表皮变金黄酥脆。

10. 抹茶杏仁奶昔

原料：杏仁奶 1 杯、抹茶粉 1 茶匙、香蕉 1 根、菠菜 1 把、蜂蜜 1 汤匙

做法：将所有材料放入搅拌机中，搅拌至顺滑。倒入杯中即可享用。

11. 芝麻菜鹰嘴豆泥

原料：鹰嘴豆 1 罐、芝麻菜 1 把、柠檬汁 2 汤匙、大蒜 1 瓣、橄榄油 1/4 杯、盐和胡椒粉 适量

做法：将鹰嘴豆沥干并放入搅拌机中。加入芝麻菜、柠檬汁、大蒜、橄榄油、盐和胡椒粉。搅拌至顺滑。盛入碗中，配以饼干或蔬菜即可。

12. 香煎芝士玉米片

原料：玉米片 1 杯、奶酪 1/2 杯、番茄 1 个、洋葱 1/4 个、香菜 1 把、酸奶油 适量

做法：在不粘锅中加热少量油。放入玉米片，煎至酥脆。撒上奶酪，盖上盖子，直到奶酪融化。加入番茄、洋葱和香菜。最后淋上酸奶油即可享用。

13. 水果冰棒

原料：草莓、蓝莓、香蕉、酸奶等各种水果

做法：将水果切成块，放入冰棒模具中。倒入酸奶或果汁，并插入冰棍棒。冷冻 4-6 小时，或直到冰冻完成。

14. 蔬菜薯条

原料：胡萝卜、芹菜、黄瓜等各种蔬菜

做法：将蔬菜切成条状或块状。放入烤箱中烘烤 15-20 分钟，或直到蔬菜变脆。配上蘸酱即可享用。

15. 健康能量球

原料：燕麦片 1/2 杯、杏仁 1/4 杯、蔓越莓 1/4 杯、蜂蜜 1/4 杯、花生酱 2 汤匙

做法：将所有材料放入搅拌机中，搅拌至粘稠。将混合物团成球状，放入冰箱冷藏 30 分钟，或直到变硬。享受美味的能量球吧！

2025-01-08

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