实体小吃,一口满足!257


在繁忙的生活节奏中,偶尔需要一些美味的小吃来补充能量和满足口腹之欲。实体小吃,顾名思义,就是可以实体存在的食物,相对于液体或气体形态的小吃,实体小吃更能带来饱腹感和咀嚼的快感。本配方大全汇集了各种各样的实体小吃食谱,从经典的饼干、糕点到创新的小吃,总有一款能让你垂涎三尺。

饼干:酥脆香甜的诱惑

饼干是实体小吃中最受欢迎的种类,口感酥脆,味道香甜,是休闲娱乐的绝佳伴侣。

巧克力曲奇


原料:
奶油 1 条 (113 克)
红糖 3/4 杯
白砂糖 3/4 杯
鸡蛋 1 个
香草精 1 茶匙
全麦面粉 2 1/4 杯
小苏打 1 茶匙
盐 1/2 茶匙
巧克力豆 1 杯

做法:
将烤箱预热至 375 华氏度 (190 摄氏度)。
在一个大碗中,用电子打蛋器将奶油、红糖和白砂糖打发至蓬松。
加入鸡蛋和香草精,继续搅拌。
在一个单独的碗中,将面粉、小苏打和盐混合均匀。
将干性原料逐渐加入湿性原料中,搅拌至完全融合。
加入巧克力豆。
将面团分成小球,放在铺有羊皮纸的烤盘上。
烘烤 8-10 分钟,或直至边缘呈金黄色。

燕麦葡萄干饼干


原料:
黄油 1 条 (113 克)
红糖 3/4 杯
蜂蜜 1/4 杯
鸡蛋 1 个
香草精 1 茶匙
全麦面粉 2 杯
小苏打 1 茶匙
盐 1/2 茶匙
燕麦片 1 杯
葡萄干 1 杯

做法:
将烤箱预热至 350 华氏度 (175 摄氏度)。
在一个大碗中,将黄油、红糖和蜂蜜打发至蓬松。
加入鸡蛋和香草精,继续搅拌。
在一个单独的碗中,将面粉、小苏打和盐混合均匀。
将干性原料逐渐加入湿性原料中,搅拌至完全融合。
加入燕麦片和葡萄干。
将面团分成小球,放在铺有羊皮纸的烤盘上。
烘烤 10-12 分钟,或直至边缘呈金黄色。

糕点:松软甜蜜的享受

糕点以其松软的口感和甜美的味道而著称,是下午茶或早餐的完美选择。

蓝莓松饼


原料:
黄油 1/2 条 (57 克)
砂糖 1/2 杯
鸡蛋 1 个
香草精 1 茶匙
蓝莓 1 杯
低筋面粉 1 杯
泡打粉 1 茶匙
盐 1/4 茶匙
牛奶 1/2 杯

做法:
将烤箱预热至 375 华氏度 (190 摄氏度)。
在模具中涂抹黄油或放上纸杯蛋糕纸托。
在一个大碗中,将黄油和砂糖打发至蓬松。
加入鸡蛋和香草精,继续搅拌。
在一个单独的碗中,将面粉、泡打粉和盐混合均匀。
将干性原料交替加入湿性原料中,分三次加入,并交替加入牛奶。
加入蓝莓,轻轻搅拌。
将面糊倒入模具中,填充 2/3 满。
烘烤 20-25 分钟,或直至牙签插入中心时取出干净。

香蕉面包


原料:
熟透的香蕉 3 根
糖 1 杯
融化的黄油 1/2 杯
鸡蛋 2 个
香草精 1 茶匙
低筋面粉 2 杯
小苏打 1 茶匙
盐 1/2 茶匙
核桃 1/2 杯(可选)

做法:
将烤箱预热至 350 华氏度 (175 摄氏度)。
将一个 9x5 英寸的烤盘涂抹黄油并撒上少许面粉。
在一个大碗中,将香蕉捣碎成泥。
加入糖、融化的黄油、鸡蛋和香草精,搅拌均匀。
在一个单独的碗中,将面粉、小苏打和盐混合均匀。
将干性原料逐渐加入湿性原料中,搅拌至完全融合。
加入核桃(如果使用)。
将面糊倒入准备好的烤盘中。
烘烤 50-60 分钟,或直至牙签插入中心时取出干净。

创新小吃:味觉上的冒险

除了经典的小吃外,还可以尝试一些创新的小吃,满足你的味蕾。

藜麦球


原料:
熟透的藜麦 1 杯
坚果酱 1/4 杯
蜂蜜 1/4 杯
奇亚籽 1/4 杯
燕麦片 1/4 杯
蔓越莓 1/4 杯
杏仁 1/4 杯

做法:
在一个大碗中,将藜麦、坚果酱、蜂蜜、奇亚籽、燕麦片、蔓越莓和杏仁混合均匀。
用手将材料压在一起,形成一个有凝聚力的面团。
用湿手将面团滚成 1 英寸的球。
将球放在铺有羊皮纸的烤盘上。
冷藏至少 1 小时,或直至凝固。

羽衣甘蓝薯条


原料:
羽衣甘蓝叶 1 束
橄榄油 1 汤匙
盐和胡椒粉 调味

做法:
将羽衣

2025-01-12


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