自制小吃：亚马逊厨房的美味盛宴370

在亚马逊厨房琳琅满目的食材世界中，探索令人垂涎欲滴的小吃配方，让您的味蕾雀跃。无论您是渴望满足甜蜜的渴望，还是寻找咸味的小点心，这里都有适合每个人喜好的选择。从酥脆的薯条到浓郁的布朗尼，这些食谱将为您带来无与伦比的美味体验。

咸味小吃

香脆薯条

配料：

5 磅土豆，去皮，切成条
1/4 杯植物油
盐和胡椒粉

步骤：

将土豆条放入一碗冷水中浸泡 30 分钟。
将土豆条沥干并用纸巾擦干。
在平底锅中加入油并加热至中火。
加入土豆条并翻炒至金黄酥脆。
沥干土豆条并用盐和胡椒粉调味。

爆米花鸡

配料：

1 磅爆米花
1/2 杯黄油
1/4 杯蜂蜜
1/4 杯酱油
1/4 杯醋
1/4 杯红糖
1 茶匙大蒜粉
1 茶匙洋葱粉
1 茶匙生姜粉

步骤：

在平底锅中融化黄油，然后加入爆米花。
将蜂蜜、酱油、醋、红糖、大蒜粉、洋葱粉和生姜粉混合在一个小碗中。
将酱汁倒入平底锅中，翻炒至酱汁包裹住爆米花。
趁热食用。

甜味小吃

浓郁布朗尼

配料：

1 杯通用面粉
1/2 杯可可粉
1/2 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
1 杯砂糖
1/2 杯植物油
2 个大鸡蛋
1 茶匙香草精

步骤：

将烤箱预热至 350°F (175°C)。
将一个 8x8 英寸的烤盘涂上油并撒上少许面粉。
在一个大碗中，将面粉、可可粉、小苏打和盐混合均匀。
在另一个大碗中，将砂糖、油、鸡蛋和香草精混合均匀。
将湿料逐渐加入干料，搅拌至混合均匀。
将面糊倒入准备好的烤盘中。
烘烤 25-30 分钟，或直至牙签插入中心时干净。
在冷却架上冷却后再切成方块。

花生酱曲奇

配料：

1 杯花生酱
1/2 杯红糖
1/4 杯砂糖
1 颗鸡蛋
1 茶匙香草精
1 1/2 杯通用面粉
1/2 茶匙小苏打
1/2 茶匙盐

步骤：

将烤箱预热至 350°F (175°C)。
将一张烤盘铺上羊皮纸。
在一个大碗中，将花生酱、红糖、砂糖、鸡蛋和香草精混合均匀。
在一个小碗中，将面粉、小苏打和盐混合均匀。
将干料逐渐加入湿料，搅拌至混合均匀。
将面团用勺子舀出，放在准备好的烤盘上。
用叉子在每块曲奇上压出交叉图案。
烘烤 10-12 分钟，或直至边缘呈金黄色。
在冷却架上冷却后再享用。