中医配方养生小吃 宝典80

中医认为，"药食同源"。食物不仅能满足我们的口腹之欲，还能调理身体，达到养生保健的目的。以下精选了15款中医配方小吃，既美味可口，又养生有益。

一、健脾养胃

1. 山药薏米红豆粥

材料：山药100g，薏米100g，红豆100g，糯米50g，水适量。
做法：将山药、薏米、红豆、糯米洗净，放入电饭锅中，加入适量水，煮熟即可。
功效：健脾益气，利湿渗水，适合脾虚湿盛、食欲不振、水肿的人群。

2. 南瓜小米粥

材料：南瓜200g，小米100g，水适量。
做法：将南瓜去皮去籽切块，小米洗净。将两者放入锅中，加入适量水，煮熟即可。
功效：健脾和胃，补益气血，适合脾虚气弱、食欲不振的人群。

二、补气益血

3. 红枣枸杞桂圆粥

材料：红枣10枚，枸杞30g，桂圆肉20g，大米50g，水适量。
做法：将红枣、枸杞、桂圆肉洗净，大米洗净。将所有材料放入锅中，加入适量水，煮熟即可。
功效：补气养血，滋补五脏，适合气血不足、面色苍白、体虚乏力的人群。

4. 阿胶红糖糕

材料：阿胶粉15g，红糖50g，糯米粉100g，水适量。
做法：将阿胶粉、红糖、糯米粉混合均匀，加入适量水，揉成面团。将面团放入蒸锅中，蒸熟即可。
功效：补血益气，滋阴养颜，适合血虚贫血、面色蜡黄、体质虚弱的人群。

三、清热解毒

5. 绿豆百合汤

材料：绿豆100g，百合50g，冰糖适量，水适量。
做法：将绿豆、百合洗净，放入锅中，加入适量水，煮熟。加入冰糖调味即可。
功效：清热解毒，润肺止咳，适合暑热烦渴、咽喉肿痛、肺热咳嗽的人群。

6. 银耳莲子羹

材料：银耳10g，莲子50g，冰糖适量，水适量。
做法：将银耳、莲子洗净，放入锅中，加入适量水，煮熟。加入冰糖调味即可。
功效：清热润肺，滋阴养颜，适合燥热咳嗽、肺阴虚弱、皮肤干燥的人群。

四、健脑益智

7. 核桃芝麻糊

材料：核桃仁50g，芝麻50g，黑米50g，水适量。
做法：将核桃仁、芝麻、黑米洗净，放入搅拌机中，加入适量水，打成糊状即可。
功效：补肾健脑，益智安神，适合记忆力减退、失眠多梦、肾虚腰痛的人群。

8. 山药大枣糕

材料：山药100g，大枣50g，糯米粉100g，水适量。
做法：将山药去皮切块，大枣去核切碎。将山药、大枣、糯米粉混合均匀，加入适量水，揉成面团。将面团放入蒸锅中，蒸熟即可。
功效：健脑益智，益气补血，适合记忆力下降、气血不足、体质虚弱的人群。

五、美容养颜

9. 桃胶银耳羹

材料：桃胶10g，银耳10g，红枣10枚，冰糖适量，水适量。
做法：将桃胶、银耳、红枣洗净，放入锅中，加入适量水，煮熟。加入冰糖调味即可。
功效：滋阴润肺，美容养颜，适合皮肤干燥、皱纹增多、气色暗沉的人群。

10. 茯苓玫瑰糕

材料：茯苓粉50g，玫瑰花10g，糯米粉100g，水适量。
做法：将茯苓粉、玫瑰花、糯米粉混合均匀，加入适量水，揉成面团。将面团放入蒸锅中，蒸熟即可。
功效：祛湿健脾，美容养颜，适合皮肤暗黄、湿气重、脾虚湿盛的人群。

六、养肝护肝

11. 菊花枸杞茶

材料：菊花3g，枸杞10g，水适量。
做法：将菊花、枸杞洗净，放入杯中，加入适量沸水，冲泡5-10分钟即可。
功效：清肝明目，疏风散热，适合肝火旺盛、眼睛干涩、头晕目眩的人群。

12. 决明子茶

材料：决明子10g，水适量。
做法：将决明子洗净，放入杯中，加入适量沸水，冲泡5-10分钟即可。
功效：清肝火，降血脂，改善便秘，适合肝火上炎、血脂高、便秘的人群。

七、其他

13. 黑芝麻丸

材料：黑芝麻100g，蜂蜜适量。
做法：将黑芝麻炒熟，研磨成粉，加入蜂蜜搅拌均匀，搓成丸子即可。
功效：补肾益气，乌发润发，适合肾虚脱发、面色苍白、体质虚弱的人群。

14. 山楂糕

材料：山楂100g，冰糖适量，糯米粉适量。
做法：将山楂洗净，去核去籽，煮成糊状。加入冰糖调味，加入糯米粉搅拌均匀。将混合物倒入模具中，冷藏凝固即可。
功效：健脾消食，活血化瘀，适合消化不良、血瘀气滞的人群。

15. 姜枣枸杞茶

材料：生姜5g，红枣10枚，枸杞10g，水适量。
做法：将生姜洗净，切片，红枣、枸杞洗净。将所有材料放入杯中，加入适量沸水，冲泡5-10分钟即可。
功效：驱寒保暖，补气养血，适合寒湿体质、气血不足、手脚冰凉的人群。

2025-01-18

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