美味诱人的知名小吃技术配方大全84

享受美味小吃不仅令人愉悦，还可以为聚会和庆祝活动增添乐趣。掌握这些著名的技术配方，您将成为制造令人垂涎欲滴的小吃的专家，让您的味蕾愉悦不已。

炸洋葱圈

食材：

- 2 个大洋葱，切成 1/2 英寸厚的圆圈

- 1 杯通用面粉

- 1 茶匙盐

- 1/2 茶匙黑胡椒粉

- 1 杯牛奶

- 1 个鸡蛋，打散

- 植物油，用于油炸

步骤：

1. 将面粉、盐和胡椒粉放入一个大碗中混合均匀。

2. 在一个单独的碗中，将牛奶和鸡蛋混合在一起。

3. 将洋葱圈放入面粉混合物中，然后放入牛奶混合物中。再放入面粉混合物中，确保它们完全裹上。

4. 在一个大煎锅或油炸锅中加热植物油至 375°F。

5. 分批将洋葱圈放入热油中，炸至金黄色和酥脆，约 2-3 分钟。使用漏勺沥干并放在纸巾上吸油。

酥脆薯条

食材：

- 3 个大土豆，去皮，切成 1/2 英寸粗的薯条

- 2 升植物油，用于油炸

- 盐和胡椒粉，调味

步骤：

1. 将薯条放在一碗冷水中浸泡 30 分钟。这将去除多余的淀粉，使薯条更酥脆。

2. 沥干薯条并用干净的毛巾拍干。

3. 在一个大煎锅或油炸锅中加热植物油至 325°F。

4. 分两批将薯条放入热油中，炸至金黄色和酥脆，约 5-7 分钟。沥干并撒上盐和胡椒粉。

爆米花鸡

食材：

- 1 磅无骨无皮鸡胸肉，切成 1 英寸块

- 1 杯通用面粉

- 1 汤匙玉米淀粉

- 1 茶匙盐

- 1/2 茶匙黑胡椒粉

- 1 茶匙大蒜粉

- 1 茶匙洋葱粉

- 植物油，用于油炸

步骤：

1. 将鸡块放入一个大碗中，加入面粉混合物。确保它们完全裹上。

2. 在一个大煎锅或油炸锅中加热植物油至 350°F。

3. 将鸡块分批放入热油中，炸至金黄色和酥脆，约 3-4 分钟。沥干并放在纸巾上吸油。

芝士薯条

食材：

- 1 磅冷冻薯条

- 1/2 杯切达干酪，切碎

- 1/2 杯马苏里拉奶酪，切碎

- 1/4 杯帕尔马干酪，磨碎

- 2 汤匙黄油，融化

步骤：

1. 烤箱预热至 400°F。

2. 在烤盘上铺上铝箔纸。

3. 将薯条铺在烤盘上，烘烤 15-20 分钟，或直至酥脆。

4. 在一个耐高温的碗中，将切达干酪、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪和黄油混合均匀。

5. 将奶酪混合物倒在薯条上，烘烤 5-7 分钟，或直至奶酪融化且起泡。

洋葱圈蘸酱

食材：

- 1 杯蛋黄酱

- 1/2 杯酸奶油

- 1/4 杯牛奶

- 1 根洋葱，切碎

- 2 汤匙香芹，切碎

- 盐和胡椒粉，调味

步骤：

1. 在一个碗中，将蛋黄酱、酸奶油和牛奶混合均匀。

2. 加入洋葱、香芹、盐和胡椒粉。搅拌均匀。

3. 冷藏至少 30 分钟，让口味融合。
掌握了这些著名的技术配方，您将拥有制作令人印象深刻和令人垂涎的小吃的工具。从酥脆的洋葱圈到令人垂涎的炸薯条，这些食谱将满足您的渴望并为任何场合增添乐趣。所以，穿上你的围裙，准备享受美味的冒险吧！

2025-02-07

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