平民美食来袭！5元搞定香脆美味的油炸小吃130

对于美食爱好者来说，油炸小吃总是令人难以抗拒的诱惑。但外出购买油炸小吃往往价格昂贵，而且卫生条件参差不齐。不如自己动手，用超低成本制作美味可口的油炸小吃，省钱又健康！本文将提供5种不同口味的油炸小吃配方，每份成本仅需5元，让你在家也能享受舌尖上的美味。## 1. 香酥炸鸡柳

食材：
* 鸡胸肉：1块（约500克）
* 面包糠：1杯
* 鸡蛋：1个
* 面粉：1杯
* 调味料（盐、胡椒粉、五香粉）：适量
* 油：适量

步骤：
1. 将鸡胸肉切成条状，加入盐、胡椒粉、五香粉腌制1小时以上。
2. 将鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液。
3. 将面包糠倒入平底盘。
4. 将鸡柳依次裹上面粉、蛋液、面包糠。
5. 热锅倒入适量油，烧至6-7成热。
6. 将鸡柳放入油锅中炸至金黄色捞出，沥干油即可。## 2. 金黄薯条

食材：
* 土豆：2个
* 油：适量
* 盐：适量

步骤：
1. 将土豆洗净去皮，切成条状。
2. 将土豆条放入清水中浸泡15分钟，沥干水分。
3. 热锅倒入适量油，烧至6-7成热。
4. 将土豆条放入油锅中炸至金黄色捞出，沥干油，撒上盐即可。## 3. 鲜嫩鱼丸

食材：
* 鱼肉：500克
* 淀粉：100克
* 盐：适量
* 姜末：适量
* 油：适量

步骤：
1. 将鱼肉剁成泥，加入淀粉、盐、姜末搅拌均匀。
2. 将鱼丸泥搓成小球放入冷水中备用。
3. 热锅倒入适量油，烧至6-7成热。
4. 将鱼丸放入油锅中炸至浮起并变色捞出，沥干油即可。## 4. 爽脆藕条

食材：
* 莲藕：1节
* 面粉：50克
* 盐：适量
* 油：适量

步骤：
1. 将莲藕洗净去皮，切成条状。
2. 将莲藕条放入清水中浸泡10分钟，沥干水分。
3. 将面粉和盐放入碗中搅拌均匀，加入适量水调成糊状。
4. 将莲藕条裹上面糊。
5. 热锅倒入适量油，烧至6-7成热。
6. 将裹上面糊的莲藕条放入油锅中炸至金黄色捞出，沥干油即可。## 5. 香甜香蕉球

食材：
* 香蕉：2根
* 面包糠：1杯
* 糖：适量
* 油：适量

步骤：
1. 将香蕉剥皮切成小段。
2. 将面包糠倒入平底盘，加入少许糖搅拌均匀。
3. 将香蕉段裹上面包糠。
4. 热锅倒入适量油，烧至6-7成热。
5. 将裹上面包糠的香蕉段放入油锅中炸至金黄色捞出，沥干油即可。

2024-11-16

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