抖音上人气火爆的小吃配方大公开！166

随着抖音的爆火，各种美食视频也层出不穷，让不少吃货们垂涎欲滴。为了满足大家的味蕾，今天我们就来揭秘一些抖音上超火爆的小吃配方，让大家在家也能轻松复刻。

1. 流心芝士虾仁球
虾仁 250g
马苏里拉奶酪 100g
面包糠 100g
鸡蛋 1个
盐、胡椒粉 适量

做法：
1. 将虾仁去壳去肠，剁成泥。
2. 加入马苏里拉奶酪、盐和胡椒粉搅拌均匀。
3. 将虾仁泥分成小球，每个球中间塞入一小块马苏里拉奶酪。
4. 裹上蛋液，再裹上面包糠。
5. 下锅油炸至金黄色即可。

2. 拔丝红薯
红薯 500g
白砂糖 200g
清水 100ml

做法：
1. 将红薯去皮切块，上锅蒸熟。
2. 锅中加入白砂糖和清水，熬制成糖浆。
3. 将红薯块放入糖浆中裹均匀。
4. 迅速捞出红薯，用筷子轻轻拉扯即可形成拔丝。

3. 脏脏包
高筋面粉 250g
牛奶 125ml
糖 50g
酵母粉 3g
黄油 25g
可可粉 40g

做法：
1. 将高筋面粉、牛奶、糖和酵母粉放入厨师机中，揉成光滑的面团。
2. 加入黄油揉至扩展阶段。
3. 分割面团，整形为小圆形。
4. 将小圆形放入可可粉中裹均匀。
5. 放入烤箱中发酵至两倍大。
6. 烤箱预热至180度，烘烤20分钟即可。

4. 爆浆小酥肉
猪里脊肉 500g
鸡蛋 1个
淀粉 50g
面包糠 100g
盐、胡椒粉 适量

做法：
1. 将猪里脊肉切成小块，加入盐和胡椒粉搅拌均匀。
2. 分次加入鸡蛋和淀粉搅拌，直至肉块裹上粘稠的糊状物。
3. 裹上面包糠。
4. 下锅油炸至金黄色，捞出沥油即可。

5. 脏脏茶
红茶包 2个
牛奶 250ml
可可粉 20g

做法：
1. 将红茶包放入杯中，冲入沸水泡茶。
2. 加入牛奶，搅拌均匀。
3. 撒上可可粉，即可享用。这些只是众多抖音火爆小吃配方中的一小部分，还在等什么，赶快动手制作，享受美食的乐趣吧！

2024-11-17

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