炎炎夏日消暑秘籍：10款免费自制小吃配方，清凉一夏！70

夏天到了，酷暑难耐，这时候来点冰凉爽口的小吃，绝对是消暑解渴的最佳选择！与其花钱购买昂贵的冷饮，不如自己动手，制作健康美味又经济实惠的小吃。今天，我们将分享10款简单易学的夏日小吃配方，让您在家就能轻松享用清凉美味，度过一个清凉舒爽的夏天！

一、冰爽西瓜汁

材料：西瓜500克，柠檬汁1汤匙，蜂蜜适量（可选）。

做法：1. 西瓜去皮去籽，切成小块；2. 将西瓜块放入搅拌机中，加入柠檬汁；3. 打成西瓜汁后，根据个人口味加入蜂蜜；4. 倒入杯中，放入冰箱冷藏后饮用，更加冰爽可口。

二、芒果冰沙

材料：芒果1个，酸奶100ml，冰块适量。

做法：1. 芒果去皮去核，切成小块；2. 将芒果块、酸奶和冰块一起放入搅拌机中；3. 打成细腻的冰沙；4. 倒入杯中，即可享用。

三、草莓冰棍

材料：草莓200克，白糖30克，水50ml。

做法：1. 草莓洗净去蒂，切成小块；2. 将草莓、白糖和水放入锅中，小火煮至草莓变软，糖溶化；3. 将煮好的草莓混合物用滤网过滤，除去果渣；4. 将草莓汁倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻至凝固即可。

四、酸奶冻

材料：酸奶200ml，吉利丁粉5克，清水25ml，蜂蜜适量（可选）。

做法：1. 将吉利丁粉加入清水中，搅拌均匀，静置至膨胀；2. 将酸奶和蜂蜜混合；3. 将膨胀后的吉利丁粉隔水加热至溶化；4. 将溶化的吉利丁粉倒入酸奶混合物中，搅拌均匀；5. 倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

五、凉拌黄瓜

材料：黄瓜1根，蒜末1汤匙，香醋1汤匙，生抽1汤匙，香油少许，盐适量。

做法：1. 黄瓜洗净切丝；2. 加入蒜末、香醋、生抽、香油和盐，拌匀；3. 放入冰箱冷藏片刻，口感更佳。

六、自制水果沙拉

材料：各种水果（如苹果、香蕉、橙子、葡萄等）适量，沙拉酱适量。

做法：1. 将水果洗净切块；2. 将水果块混合在一起；3. 加入沙拉酱拌匀即可。

七、绿豆沙

材料：绿豆200克，水适量，白糖适量。

做法：1. 绿豆洗净，浸泡2小时；2. 将绿豆放入锅中，加入适量水，煮至豆烂；3. 用搅拌机打成绿豆沙；4. 加入白糖，搅拌均匀即可。

八、凉拌土豆丝

材料：土豆1个，醋1汤匙，辣椒油适量，香油少许，盐适量。

做法：1. 土豆去皮切丝，用清水浸泡15分钟，去除淀粉；2. 将土豆丝焯水捞出；3. 加入醋、辣椒油、香油和盐，拌匀。

九、冰镇可乐鸡翅

材料：鸡翅中8个，可乐200ml，生抽1汤匙，老抽半汤匙，姜片2片，蒜瓣2瓣。

做法：1. 鸡翅洗净，用牙签扎几个小孔；2. 将鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜片和蒜瓣放入锅中；3. 大火煮沸后转小火焖煮20分钟；4. 放凉后放入冰箱冷藏，口感更佳。

十、简易雪糕

材料：牛奶200ml，淡奶油100ml，糖粉30克，香草精少许。

做法：1. 将牛奶、淡奶油、糖粉和香草精混合均匀；2. 倒入雪糕模具中；3. 放入冰箱冷冻至凝固。

以上十款夏日小吃，简单易做，材料易得，美味又健康，快来尝试一下吧！记住，制作过程中，可以根据自己的口味进行调整，创造属于你自己的专属夏日美味！ 希望这些配方能帮助你度过一个清凉愉快的夏天！

2025-02-27

上一篇：外酥里嫩，香气四溢：解锁完美炸豆腐小吃的秘诀

下一篇：比尔盖茨最爱的美味小吃：从家常到精致，10款顶级食谱