消暑神器！15款自制夏日冰凉糖水配方大全120

炎炎夏日，酷暑难耐，没有什么比一杯冰凉爽口的糖水更能解暑消渴了！市面上的糖水饮料往往添加剂过多，甜度过高，不如自己动手，制作健康美味的自制糖水，既能享受清凉，又能控制糖分和用料，安全又放心。今天，我们将分享15款不同口味、简单易学的自制夏日冰凉糖水配方，让你在家就能轻松享受夏日甜蜜时光！

一、经典款：

1. 绿豆汤：

材料：绿豆100g，水1000ml，冰糖适量。
做法：绿豆洗净，放入锅中，加水大火煮沸后转小火慢炖至绿豆开花，加入冰糖调味，放凉后冷藏即可。

2. 红豆沙汤：

材料：红豆150g，水1500ml，冰糖适量，清水适量（泡豆用）。
做法：红豆提前用清水浸泡至少4小时，沥干水分。锅中加水，放入红豆大火煮沸，转小火慢炖至红豆酥烂成沙，加入冰糖调味，放凉后冷藏即可。可根据喜好加入椰奶或牛奶，口感更佳。

3. 凉粉：

材料：凉粉粉适量，水适量，糖水（冰糖水或蜂蜜水）适量。
做法：根据凉粉粉包装上的说明，将凉粉粉与水混合，搅拌均匀，煮沸后关火，倒入容器中冷却凝固。切块后，淋上糖水即可。可以加入各种水果，例如草莓、芒果等，增加口感和营养。

二、创意升级：

4. 杨枝甘露：

材料：芒果1个，西柚半个，椰奶200ml，西米露100g，炼奶适量。
做法：芒果去皮去核切块，西柚去皮去膜，西米露煮熟备用。将芒果、西柚、椰奶、西米露混合，加入炼奶调味，搅拌均匀即可。

5. 黑糖珍珠奶茶(冰)：

材料：珍珠适量，红茶包2个，黑糖适量，牛奶200ml，冰块适量。
做法：珍珠提前煮熟备用。将红茶包放入热水中冲泡，取出茶包。加入黑糖搅拌至溶解，放凉后加入牛奶和冰块，最后加入珍珠即可。

6. 柠檬蜂蜜水：

材料：柠檬半个，蜂蜜适量，清水适量。
做法：柠檬切片，加入蜂蜜和清水，搅拌均匀，冷藏后饮用。具有解暑降温，补充维生素C的功效。

三、水果缤纷：

7. 西瓜汁：

材料：西瓜适量，蜂蜜或冰糖适量。
做法：西瓜去皮去籽，切块，用榨汁机榨成汁，加入蜂蜜或冰糖调味即可。

8. 草莓冰沙：

材料：草莓适量，冰块适量，蜂蜜或糖适量。
做法：草莓洗净去蒂，与冰块一起放入搅拌机中搅打成沙状，加入蜂蜜或糖调味即可。

9. 百香果冰茶：

材料：百香果2个，红茶包1个，蜂蜜适量，清水适量。
做法：红茶用热水冲泡，放凉。百香果挖出果肉，与蜂蜜和红茶混合，搅拌均匀即可。

四、养生滋补：

10. 银耳莲子羹：

材料：银耳1朵，莲子50g，冰糖适量，水适量。
做法：银耳提前泡发，莲子洗净。将银耳、莲子放入锅中，加水大火煮沸后转小火慢炖至银耳软糯，加入冰糖调味，放凉后冷藏即可。具有滋阴润肺的功效。

11. 雪梨银耳汤：

材料：雪梨1个，银耳1朵，冰糖适量，水适量。
做法：雪梨去皮去核切块，银耳提前泡发。将雪梨、银耳放入锅中，加水大火煮沸后转小火慢炖至雪梨软糯，加入冰糖调味，放凉后冷藏即可。具有润肺止咳的功效。

12. 山楂乌梅汤：

材料：山楂干50g，乌梅干30g，冰糖适量，水适量。
做法：将山楂干、乌梅干放入锅中，加水大火煮沸后转小火慢炖20分钟，加入冰糖调味，放凉后冷藏即可。具有消食化积的功效。

五、特别推荐：

13. 椰奶紫薯西米露：

材料：紫薯1个，椰奶200ml，西米露100g，炼奶适量。
做法：紫薯蒸熟后压成泥，与椰奶、西米露混合，加入炼奶调味，搅拌均匀即可。

14. 抹茶冰激凌：

材料：牛奶200ml，淡奶油100ml，抹茶粉15g，糖粉30g。
做法：将牛奶、淡奶油、抹茶粉、糖粉混合，搅拌均匀，放入冰箱冷冻至凝固即可。可根据喜好加入其他配料，例如巧克力碎、坚果等。

15. 桂花糖藕：

材料：莲藕1节，桂花酱适量，冰糖适量，水适量。
做法：莲藕洗净，切成段，中间挖空，加入桂花酱和冰糖，放入锅中加水煮至莲藕软糯即可。口感香甜，清香宜人。

以上只是一些简单的自制夏日冰凉糖水配方，大家可以根据自己的喜好和食材，进行调整和创新。希望这些配方能带给你一个清凉又甜蜜的夏天！记住，制作过程中要注意卫生，并根据自身情况控制糖的用量哦！

2025-03-01

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