消暑神器！15款夏日冷饮小吃食谱大全，带你清爽一夏！180

炎炎夏日，酷暑难耐，没有什么比一杯冰凉的饮品或一份清爽的小吃更能解暑消热了。今天，我们将为您奉上15款精心挑选的夏季冷饮小吃配方，从经典款到创意新品，总有一款能抓住您的味蕾，让您在这个夏天清爽一夏！

一、冰爽冷饮篇

1. 经典柠檬冰茶：

材料：柠檬1个，红茶包2个，冰糖适量，清水500ml，薄荷叶适量（可选）。

做法：将红茶包放入沸水中冲泡5分钟，取出茶包。加入柠檬汁、冰糖，搅拌至溶解。冷却后加入冰块，最后可加几片薄荷叶装饰，口感更佳。

2. 西瓜冰沙：

材料：西瓜500g，柠檬汁1汤匙，蜂蜜适量（可选）。

做法：将西瓜去皮去籽，切块后放入搅拌机中打成泥。加入柠檬汁和蜂蜜，搅拌均匀。倒入杯中，加入冰块即可。

3. 草莓奶昔：

材料：草莓200g，牛奶200ml，冰激凌1勺，糖适量（可选）。

做法：将草莓洗净去蒂，切块。放入搅拌机中，加入牛奶、冰激凌和糖，搅拌至顺滑即可。

4. 芒果椰奶冰饮：

材料：芒果1个，椰奶200ml，冰块适量。

做法：芒果去皮去核，切块。将芒果、椰奶和冰块一起放入搅拌机中，搅拌至顺滑即可。

5. 百香果苏打水：

材料：百香果2个，苏打水适量，冰块适量，蜂蜜或糖适量（可选）。

做法：将百香果对半切开，挖出果肉。加入蜂蜜或糖调味，再加入苏打水和冰块，搅拌均匀即可。

二、美味小吃篇

6. 凉拌黄瓜：

材料：黄瓜1根，香醋1汤匙，生抽1汤匙，蒜末适量，香油适量，辣椒油适量（可选）。

做法：黄瓜洗净切丝，用盐腌制片刻，挤出水分。加入香醋、生抽、蒜末、香油和辣椒油，搅拌均匀即可。

7. 凉拌木耳：

材料：黑木耳适量，黄瓜1/2根，胡萝卜1/2根，香醋1汤匙，生抽1汤匙，蒜末适量，香油适量。

做法：黑木耳提前泡发，洗净焯水。黄瓜和胡萝卜洗净切丝。将所有材料混合，加入香醋、生抽、蒜末和香油，搅拌均匀即可。

8. 水果沙拉：

材料：各种水果适量（例如：西瓜、草莓、香蕉、猕猴桃等），酸奶或沙拉酱适量。

做法：将水果洗净切块，放入碗中。加入酸奶或沙拉酱，搅拌均匀即可。

9. 冰镇绿豆汤：

材料：绿豆100g，清水适量，冰糖适量。

做法：绿豆洗净，放入锅中加水煮沸，转小火慢炖至绿豆开花。加入冰糖，搅拌至溶解。冷却后放入冰箱冷藏，食用时加入冰块。

10. 自制雪糕：

材料：牛奶200ml，淡奶油100ml，糖适量，水果丁适量（可选）。

做法：将牛奶、淡奶油和糖混合，搅拌均匀。倒入雪糕模具中，加入水果丁（可选）。放入冰箱冷冻至凝固即可。

三、创意组合篇

11. 柠檬薄荷冰冻优酪乳：

材料：原味优酪乳200ml，柠檬汁1汤匙，薄荷叶适量，冰块适量。

做法：将所有材料放入搅拌机中，搅拌均匀即可。

12. 西瓜火龙果冰棒：

材料：西瓜200g，火龙果100g，蜂蜜适量。

做法：将西瓜和火龙果去皮去籽，切块。放入搅拌机中打成泥，加入蜂蜜调味。倒入冰棒模具中，放入冰箱冷冻至凝固。

13. 奇亚籽牛奶布丁：

材料：牛奶200ml，奇亚籽1汤匙，蜂蜜或糖适量，水果丁适量（可选）。

做法：将牛奶、奇亚籽和蜂蜜混合，搅拌均匀。放入冰箱冷藏至少4小时，直至凝固。食用时可加入水果丁。

14. 椰子冻：

材料：椰浆200ml，琼脂粉10g，糖适量。

做法：将琼脂粉用少量冷水溶解。椰浆和糖混合加热至糖溶解，倒入溶解的琼脂粉，搅拌均匀。倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

15. 自制酸梅汤：

材料：酸梅100g，冰糖适量，山楂片适量，水适量。

做法：将酸梅、冰糖和山楂片放入锅中，加水煮沸，转小火慢炖30分钟。冷却后过滤，放入冰箱冷藏，食用时加入冰块。

希望这些食谱能帮助您度过一个清爽愉快的夏天！记得根据自己的口味调整甜度和用料哦！祝您胃口大开！

2025-04-06

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