茶点小吃百宝箱:30款精致美味配方大全276
茶点小吃,是生活中不可或缺的美味调剂。无论是朋友聚会、下午茶时光,还是简单的家庭休闲,精致的茶点都能提升生活品质,带来愉悦的心情。这篇食谱大全将为您呈现30款不同风格的茶点小吃,从经典传统到创意新颖,涵盖甜咸口味,满足您的各种需求。配图精美,步骤清晰,即使是烘焙新手也能轻松上手,在家就能制作出美味可口的茶点,享受甜蜜的幸福时光。
一、中式传统茶点:
1. 芝麻花生糖:香脆可口,老少皆宜。将花生米炒香,加入芝麻和糖浆翻炒至粘稠即可。 (详细步骤可参考网络搜索“芝麻花生糖”)
2. 绿豆糕:入口即化,清凉爽口。将绿豆煮熟后压成泥,加入糖和油拌匀,再压制成型即可。(详细步骤可参考网络搜索“绿豆糕”)
3. 枣泥山药糕:软糯香甜,营养丰富。将山药和红枣蒸熟后捣成泥,加入适量糖和糯米粉,蒸熟即可。(详细步骤可参考网络搜索“枣泥山药糕”)
4. 传统桂花糕:清香扑鼻,甜而不腻。将糯米粉、糖、水和桂花拌匀,蒸熟即可。(详细步骤可参考网络搜索“传统桂花糕”)
5. 核桃酥:酥脆香甜,回味无穷。将核桃仁、面粉、糖和油混合,揉成面团,擀成薄片,切成小块,烤制即可。(详细步骤可参考网络搜索“核桃酥”)
二、西式精致茶点:
6. 玛德琳蛋糕:贝壳状外观,香甜松软。将鸡蛋、糖、黄油、面粉等混合,用玛德琳模具烤制。(详细步骤可参考网络搜索“玛德琳蛋糕”)
7. 曲奇饼干:酥脆香浓,多种口味可选。将黄油、糖、鸡蛋和面粉混合,揉成面团,擀成薄片,切成各种形状,烤制即可。(详细步骤可参考网络搜索“曲奇饼干”)
8. 司康:蓬松柔软,搭配果酱或奶油食用。将面粉、泡打粉、黄油、牛奶等混合,揉成面团,烤制即可。(详细步骤可参考网络搜索“司康”)
9. 布朗尼:浓厚巧克力味,口感湿润。将黄油、糖、鸡蛋、巧克力和面粉混合,倒入模具,烤制即可。(详细步骤可参考网络搜索“布朗尼”)
10. 提拉米苏:经典意式甜点,口感层次丰富。将手指饼干浸泡咖啡,涂抹马斯卡彭奶酪,撒可可粉即可。(详细步骤可参考网络搜索“提拉米苏”)
三、创意咸味茶点:
11. 芝士条:香浓芝士味,拉丝效果佳。将芝士、面粉、鸡蛋等混合,烤制即可。(详细步骤可参考网络搜索“芝士条”)
12. 香肠卷:方便快捷,咸香美味。将油酥面皮包裹香肠,烤制或油炸即可。(详细步骤可参考网络搜索“香肠卷”)
13. 小番茄披萨:迷你可爱,营养健康。用小番茄、芝士等做成迷你披萨,烤制即可。(详细步骤可参考网络搜索“小番茄披萨”)
14. 培根卷金针菇:简单易做,鲜香美味。将培根包裹金针菇,烤制即可。(详细步骤可参考网络搜索“培根卷金针菇”)
15. 土豆泥小饼:松软可口,适合搭配各种酱料。将土豆煮熟后压成泥,加入面粉和调料,做成小饼,煎制即可。(详细步骤可参考网络搜索“土豆泥小饼”)
四、水果茶点:
16. 水果沙拉:清爽解腻,富含维生素。将各种水果切块混合即可。(可根据个人喜好选择水果)
17. 水果干:方便携带,健康零食。将水果切片后烘干或风干即可。(可根据个人喜好选择水果)
18. 水果慕斯:轻盈爽口,入口即化。将水果泥、奶油和吉利丁片混合,倒入模具冷藏即可。(可根据个人喜好选择水果)
五、其他特色茶点:
19. 南瓜饼:香甜软糯,南瓜味浓郁。将南瓜泥、面粉和糖混合,做成小饼,煎制或蒸制即可。(详细步骤可参考网络搜索“南瓜饼”)
20. 红薯丸子:香甜软糯,营养丰富。将红薯蒸熟后压成泥,加入面粉和糖,做成丸子,油炸或蒸制即可。(详细步骤可参考网络搜索“红薯丸子”)
21. 蛋挞:酥脆的挞皮,香滑的蛋浆。将蛋挞皮和蛋挞液混合,烤制即可。(详细步骤可参考网络搜索“蛋挞”)
22. 泡芙:外酥里嫩,口感独特。将面粉、黄油、水和鸡蛋混合,挤入模具,烤制即可。(详细步骤可参考网络搜索“泡芙”)
23. 棉花糖:甜美柔软,梦幻口感。(可购买现成的棉花糖或参考网络制作方法)
24. 坚果混合:健康零食,营养丰富。(可根据个人喜好选择坚果)
25. 巧克力棒:甜蜜可口,方便食用。(可购买现成的巧克力棒或参考网络制作方法)
26. 饼干棒:酥脆可口,方便食用。(可购买现成的饼干棒或参考网络制作方法)
27. 花生酥:香脆可口,花生味浓郁。(详细步骤可参考网络搜索“花生酥”)
28. 山楂糕:酸甜可口,开胃消食。(详细步骤可参考网络搜索“山楂糕”)
29. 藕粉:香甜可口,养胃健脾。(详细步骤可参考网络搜索“藕粉”)
30. 各种果酱:搭配面包或饼干食用。(可根据个人喜好选择水果制作)
温馨提示: 以上仅为部分茶点小吃的简要介绍,详细制作步骤请参考网络搜索或相关烘焙书籍。制作过程中,请根据自身喜好调整用料和口味,祝您烘焙愉快!
2025-04-25

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