农场新鲜：太阳花籽脆饼、面包和甜点的创意食谱79

太阳花籽，这些小小的金色种子蕴藏着丰富的营养和令人难以置信的美味潜力。它们不仅是健康零食的完美选择，也是提升各种烘焙食品风味和质地的绝佳食材。今天，我们将探索太阳花籽在厨房中的无限可能，为您呈现一系列令人垂涎欲滴的食谱，从简单的脆饼到精致的面包和甜点，所有食谱都将农场新鲜的滋味融入其中。

一、香脆可口的农场太阳花籽脆饼

这道食谱简单易做，是忙碌日子里完美的下午茶点心或电影伴侣。只需简单的食材和步骤，就能制作出令人难以抗拒的美味脆饼。

食材：
1杯生的太阳花籽
1/2杯全麦面粉
1/4杯玉米淀粉
1/2茶匙盐
1/4茶匙黑胡椒粉
1/4杯融化的黄油
1/4杯水

步骤：
预热烤箱至350°F (175°C)。
在一个大碗中，混合太阳花籽、面粉、玉米淀粉、盐和黑胡椒粉。
加入融化的黄油和水，搅拌均匀，直到形成一个柔软的面团。
将面团擀成约1/4英寸厚的薄片。
用饼干切割器切割成你喜欢的形状。
将脆饼放在铺有烘焙纸的烤盘上。
烘烤12-15分钟，或直到金黄酥脆。
从烤箱中取出，放在冷却架上冷却。

二、营养丰富的农场太阳花籽面包

这款面包富含纤维和营养，是早餐或午餐的绝佳选择。太阳花籽赋予面包独特的风味和松脆的口感。

食材：
1杯温水
2茶匙活性干酵母
1汤匙糖
1茶匙盐
3杯全麦面粉
1/2杯生的太阳花籽
2汤匙橄榄油

步骤：
在一个大碗中，将温水、酵母和糖混合，静置5-10分钟，直到起泡。
加入盐、全麦面粉、太阳花籽和橄榄油，揉成光滑的面团。
将面团放在抹油的碗中，盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵1小时，或直到面团涨至两倍大。
将面团轻轻地揉搓排气。
将面团放入涂油的烤面包模具中。
盖上保鲜膜，再发酵30分钟。
预热烤箱至375°F (190°C)。
烘烤35-40分钟，或直到面包呈金棕色，敲击底部声音清脆。
从烤箱中取出，冷却后再切片。

三、甜蜜诱人的农场太阳花籽燕麦饼干

这款燕麦饼干松软香甜，是下午茶的完美搭配。太阳花籽增加了口感和营养价值。

食材：
1杯全麦燕麦片
1/2杯生的太阳花籽
1/2杯全麦面粉
1/2茶匙小苏打
1/4茶匙盐
1/2杯红糖
1/4杯融化的黄油
1/2杯牛奶
1茶匙香草精

步骤：
预热烤箱至350°F (175°C)。
在一个大碗中，混合燕麦片、太阳花籽、面粉、小苏打和盐。
在另一个碗中，混合红糖、融化的黄油、牛奶和香草精。
将湿性材料加入干性材料中，搅拌均匀。
用勺子将面糊舀到铺有烘焙纸的烤盘上。
烘烤12-15分钟，或直到金黄。
从烤箱中取出，放在冷却架上冷却。

以上只是一些关于如何使用太阳花籽的创意食谱，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。尝试添加不同的香料、水果或坚果，以创造出独一无二的美食体验。享受农场新鲜的美味吧！

2025-03-16

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