50款简单美味小吃食谱大全：新手友好型料理表格80

忙碌的现代生活节奏下，谁不想随时享用美味又简单的小吃呢？这篇文章将为你提供50款精心挑选的简单小吃食谱，从经典到创新，从咸香到甜美，应有尽有！我们将它们整理成易于理解的表格形式，方便你快速查找和制作，即使是厨房新手也能轻松驾驭。

以下食谱按照类别分类，并包含所需食材、步骤以及烹饪时间，让你轻松掌控厨房，随时享受美食的乐趣！

一、开胃小菜篇 (15款)

名称
所需食材
步骤
烹饪时间

凉拌黄瓜
黄瓜、蒜末、香醋、盐、糖
黄瓜洗净切丝，加蒜末、香醋、盐、糖拌匀即可。
5分钟

番茄鸡蛋汤
番茄、鸡蛋、葱花、盐
番茄切块，鸡蛋打散，锅中加水煮沸，放入番茄、鸡蛋，加盐调味，撒葱花。
10分钟

拍黄瓜
黄瓜、蒜末、生抽、香油
黄瓜拍扁，加蒜末、生抽、香油拌匀即可。
5分钟

凉拌木耳
木耳、蒜末、醋、香油、盐
木耳泡发后焯水，加蒜末、醋、香油、盐拌匀。
10分钟

花生米
花生米、盐
锅中倒油，放入花生米小火慢炒至金黄，加盐调味。
15分钟

蒜蓉西兰花
西兰花、蒜末、盐、油
西兰花焯水，加蒜末、盐、油拌匀。
10分钟

糖醋藕片
藕、糖、醋、盐
藕切片，焯水，加糖醋汁拌匀。
15分钟

凉拌海带丝
海带丝、蒜末、香油、醋、盐
海带丝焯水，加蒜末、香油、醋、盐拌匀。
10分钟

拌豆腐
豆腐、葱花、生抽、香油
豆腐切块，加葱花、生抽、香油拌匀。
5分钟

皮蛋豆腐
皮蛋、豆腐、酱油、香油、醋
皮蛋切碎，豆腐切块，混合调料拌匀。
5分钟

麻辣花生
花生米、辣椒粉、花椒粉、盐
花生米炒熟，加辣椒粉、花椒粉、盐拌匀。
15分钟

香辣小黄瓜
小黄瓜、辣椒酱、蒜末、醋
小黄瓜切片，加辣椒酱、蒜末、醋拌匀。
5分钟

泡椒凤爪
凤爪、泡椒、姜、蒜、料酒、生抽
凤爪洗净焯水，加泡椒、姜、蒜、料酒、生抽焖煮至软烂。
30分钟

烤面包片
面包片、黄油、奶酪
面包片涂上黄油，撒上奶酪，烤箱烤至金黄。
10分钟

水果沙拉
各种水果、沙拉酱
各种水果洗净切块，加沙拉酱拌匀。
5分钟