20款令人垂涎欲滴的小吃食谱，在家轻松制作美味263

肚子饿了？想来点美味的小吃却不想费太多时间和精力？别担心！这篇文章将为你提供20款简单易做、美味可口的小吃食谱，让你在家就能轻松享受到美味的时光。从咸香到甜美，从中式到西式，总有一款能满足你的味蕾！准备好了吗？让我们开始烹饪之旅吧！

一、咸香系列

1. 香脆椒盐花生：

食材：花生150g，盐适量，辣椒粉适量，油适量。

做法：花生入锅干炒至香，加入少许油，再加入盐和辣椒粉翻炒均匀即可。这道小吃酥脆可口，咸香适中，是看电视时的绝佳伴侣。

2. 芝士焗土豆：

食材：土豆2个，芝士碎50g，牛奶50ml，黄油10g，盐和黑胡椒粉适量。

做法：土豆去皮切块蒸熟，加入黄油、牛奶、盐和黑胡椒粉捣成泥，撒上芝士碎，烤箱200度烤10分钟至芝士融化即可。香浓的芝士搭配软糯的土豆，让人欲罢不能。

3. 葱油饼：

食材：面粉250g，温水适量，葱花适量，盐适量，油适量。

做法：面粉加温水和成面团，醒发30分钟，擀成薄饼，刷油撒葱花和盐，卷起再擀开，煎至两面金黄即可。外酥里嫩，葱香四溢，是经典的北方小吃。

4. 烤翅：

食材：鸡翅中8个，蜂蜜2汤匙，酱油1汤匙，料酒1汤匙，蒜末适量，姜末适量。

做法：将所有调料混合均匀，腌制鸡翅至少30分钟，然后放入烤箱200度烤20分钟，翻面再烤10分钟即可。香甜可口的烤翅，绝对是聚会必备。

5. 香辣虾片：

食材：虾片适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，盐适量。

做法：将虾片放入烤箱180度烤5分钟至酥脆，然后撒上辣椒粉、孜然粉和盐即可。香脆可口，麻辣鲜香，让人停不下来。

二、甜蜜诱惑

6. 巧克力曲奇：

食材：黄油100g，糖粉50g，鸡蛋1个，低筋面粉150g，可可粉20g，巧克力豆适量。

做法：黄油软化后加糖粉打发，加入鸡蛋搅拌均匀，筛入低筋面粉和可可粉，拌入巧克力豆，烤箱180度烤15分钟即可。香浓的巧克力，入口即化，让人回味无穷。

7. 草莓慕斯：

食材：草莓200g，淡奶油200ml，糖粉30g，吉利丁片2片。

做法：草莓打成泥，吉利丁片用冷水泡软后融化，加入草莓泥中混合，淡奶油加糖粉打发，与草莓泥混合，倒入模具冷藏至少4小时即可。清爽甜蜜，口感细腻，是夏日甜品的不二之选。

8. 香蕉煎饼：

食材：香蕉1根，鸡蛋1个，面粉50g，牛奶50ml，糖适量。

做法：香蕉压成泥，与鸡蛋、面粉、牛奶和糖混合均匀，平底锅热油后，倒入面糊煎至两面金黄即可。简单快捷，香甜软糯，适合早餐或下午茶。

9. 布朗尼：

食材：黄油100g，糖100g，鸡蛋2个，低筋面粉50g，可可粉50g，核桃碎适量。

做法：黄油融化后加糖搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀，筛入低筋面粉和可可粉，拌入核桃碎，烤箱180度烤25分钟即可。浓郁的巧克力味，搭配香脆的核桃，口感丰富。

10. 棉花糖饼干：

食材：饼干适量，棉花糖适量。

做法：将棉花糖放在饼干上，放入烤箱180度烤2分钟，至棉花糖融化即可。简单易做，甜蜜粘糯，小朋友的最爱。

三、其他美味

11. 爆米花：

食材：玉米粒适量，黄油适量，盐适量。

做法：将玉米粒放入锅中爆至爆开，加入黄油和盐即可。香脆可口，老少皆宜，是电影院的经典伴侣。

12. 薯条：

食材：土豆1个，油适量，盐适量。

做法：土豆去皮切条，炸至金黄酥脆，撒上盐即可。外酥里嫩，咸香可口，是许多人的心头好。

13. 水果沙拉：

食材：各种水果适量，沙拉酱适量。

做法：将各种水果切块，拌入沙拉酱即可。清新爽口，营养丰富，是健康美味的选择。

14. 三明治：

食材：面包片适量，火腿适量，芝士适量，生菜适量。

做法：将火腿、芝士和生菜夹在面包片中即可。简单快捷，营养丰富，是忙碌人士的理想选择。

15. 奶昔：

食材：牛奶适量，冰淇淋适量，水果适量。

做法：将牛奶、冰淇淋和水果放入搅拌机中搅拌均匀即可。冰爽可口，营养丰富，是炎热夏日的最佳饮品。

16. 披萨卷：

食材：披萨饼皮，各种披萨馅料。

做法：将披萨馅料放在披萨饼皮上，卷起来，烤箱烘烤至金黄即可。方便快捷，美味可口，适合各种口味。

17. 蛋挞：

食材：蛋挞皮，鸡蛋，牛奶，糖。

做法：将鸡蛋，牛奶和糖混合均匀，倒入蛋挞皮中，烤箱烘烤至金黄即可。酥脆的挞皮，搭配香滑的蛋液，口感绝佳。

18. 春卷：

食材：春卷皮，各种蔬菜，肉类，酱料。

做法：将蔬菜和肉类切丝，与酱料拌匀，放入春卷皮中卷起，油炸或煎至金黄即可。酥脆的外皮，搭配鲜美的馅料，令人回味无穷。

19. 锅贴：

食材：饺子皮，饺子馅。

做法：将饺子馅放入饺子皮中，包好，平底锅煎至两面金黄即可。外皮酥脆，馅料鲜美，是北方特色小吃。

20. 麻花：

食材：面粉，水，糖，油。

做法：将面粉，水，糖，油混合揉成面团，搓成长条，拧成麻花状，油炸至金黄即可。香甜酥脆，老少皆宜。

希望以上20款小吃食谱能给你带来美味的享受！记得根据自己的喜好选择食材和调整做法哦！祝你烹饪愉快！

2025-03-21

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