抖音爆款小吃配方大全：10款在家就能轻松复刻的美味369

抖音上那些让人垂涎欲滴的小吃，你是否也心动不已？总觉得那些美食遥不可及？其实不然！很多抖音爆款小吃，在家就能轻松复刻！今天，小编就将分享10款简单易学、口感绝佳的抖音爆款小吃配方，让你在家也能享受美食盛宴！无需复杂的厨艺，只需简单的步骤和食材，就能做出媲美网红店的美味，赶紧收藏起来，做给家人和朋友们吧！

一、爆浆芝士年糕

这款小吃在抖音上火爆异常，其关键在于拉丝效果极佳的芝士。准备食材：年糕200克，马苏里拉芝士100克，韩式辣酱适量，植物油适量。做法：将年糕切片，放入油锅中煎至金黄；撒上马苏里拉芝士，盖上锅盖焖至芝士融化；淋上韩式辣酱即可。小贴士：选择品质好的马苏里拉芝士，拉丝效果更佳；年糕煎制时注意火候，避免焦糊。

二、空气炸锅脆皮薯条

想吃薯条又怕油腻？空气炸锅是你的最佳选择！准备食材：土豆1个，植物油适量，盐适量，黑胡椒粉适量。做法：土豆去皮切条，用清水冲洗一遍去除淀粉；沥干水分后，放入少许植物油和调料拌匀；放入空气炸锅，200度炸15-20分钟，中间需翻面一次。小贴士：土豆切条要均匀，炸出来的薯条才会金黄酥脆；炸制时间根据空气炸锅的功率进行调整。

三、网红脏脏包

这款颜值与美味并存的小吃，俘获了无数吃货的心。准备食材：面包胚6个，巧克力酱适量，奥利奥饼干碎适量，淡奶油适量，可可粉适量。做法：将面包胚对半切开，涂抹巧克力酱；挤上淡奶油，撒上奥利奥饼干碎；最后撒上可可粉即可。小贴士：选择柔软的面包胚，口感更佳；淡奶油要打发至蓬松状态，口感更细腻。

四、麻辣小龙虾尾

无需复杂的烹调技巧，也能轻松做出麻辣小龙虾尾。准备食材：小龙虾尾200克，麻辣小龙虾调料包1包，植物油适量。做法：小龙虾尾解冻后，放入油锅中翻炒；加入麻辣小龙虾调料包，翻炒均匀；焖煮至汤汁收干即可。小贴士：选择新鲜的小龙虾尾，口感更佳；调料包可根据个人口味进行选择。

五、黄金小馒头

这款小馒头松软可口，深受小朋友喜爱。准备食材：面粉250克，酵母3克，糖15克，水适量，植物油适量。做法：将酵母溶于温水中，加入面粉和糖，揉成光滑的面团；发酵至两倍大；分成小剂子，搓圆；放入蒸笼中，蒸15分钟即可。小贴士：发酵时间根据环境温度进行调整；蒸制时要注意火候，避免蒸老。

六、彩虹千层蛋糕

(简易版) 准备食材：戚风蛋糕片若干，淡奶油适量，各种水果适量，糖粉适量。做法：将戚风蛋糕片一层一层地叠加，中间涂抹淡奶油；放上各种水果，撒上糖粉即可。小贴士：戚风蛋糕片可以购买现成的；淡奶油要打发至蓬松状态。

七、椰香奶冻

这款奶冻入口即化，清凉爽口。准备食材：牛奶250ml，椰浆100ml，吉利丁片10克，糖适量。做法：将吉利丁片用冷水泡软；牛奶和椰浆混合加热，加入糖溶解；倒入泡软的吉利丁片，搅拌至融化；倒入容器中，冷藏至凝固即可。小贴士：吉利丁片用量可根据个人喜好进行调整；冷藏时间至少需要2小时。

八、酸辣粉

(简易版) 准备食材：方便粉丝一包，酸辣粉调料包一包，花生碎适量，香菜适量，葱花适量。做法：将粉丝煮熟；加入酸辣粉调料包，拌匀；撒上花生碎、香菜和葱花即可。