夏日清爽小吃：15道简单美味食谱图解118

炎炎夏日，食欲不振？不妨试试这些清爽解暑的小吃，简单易做，美味可口，让你在家也能轻松享用夏日美味！以下15道食谱均配有详细图解步骤，即使是厨房小白也能轻松上手。

一、水果篇：

1. 西瓜冰沙：炎炎夏日必备！将西瓜切块，加入少量水或牛奶，用搅拌机打成冰沙即可。 (图解：西瓜切块→放入搅拌机→加入少量水或牛奶→搅拌至冰沙状)

2. 芒果椰奶布丁：香甜可口的芒果与椰奶完美融合。将芒果切丁，与椰奶、吉利丁片混合，倒入容器中冷藏即可。 (图解：芒果切丁→吉利丁片泡软→椰奶加热溶解吉利丁→混合芒果丁→倒入容器→冷藏)

3. 草莓酸奶杯：酸甜清爽，简单快捷。将草莓洗净切块，与酸奶混合，即可享用。可以加入一些蜂蜜或糖调整甜度。(图解：草莓洗净切块→与酸奶混合→可加蜂蜜或糖调味)

4. 香蕉牛奶冰棒：天然健康，老少皆宜。将香蕉切块，与牛奶混合，倒入冰棒模具中冷冻即可。(图解：香蕉切块→与牛奶混合→倒入冰棒模具→冷冻)

二、凉菜篇：

5. 凉拌黄瓜：经典家常凉菜，清爽解腻。黄瓜洗净切丝，加入蒜末、醋、盐、糖等调味料拌匀即可。(图解：黄瓜洗净切丝→加入蒜末、醋、盐、糖等调料→拌匀)

6. 凉拌海带丝：富含营养，口感爽脆。海带丝焯水后，加入蒜末、香油、醋、酱油等调味料拌匀即可。(图解：海带丝焯水→加入蒜末、香油、醋、酱油等调料→拌匀)

7. 凉拌木耳：简单易做，营养丰富。木耳焯水后，加入蒜末、辣椒油、醋、盐等调味料拌匀即可。(图解：木耳焯水→加入蒜末、辣椒油、醋、盐等调料→拌匀)

三、其他篇：

8. 抹茶冻：清凉解暑的抹茶冻，制作简单。将抹茶粉与牛奶、吉利丁片混合，倒入容器中冷藏即可。(图解：抹茶粉与牛奶混合→吉利丁片泡软→加热溶解吉利丁→倒入容器→冷藏)

9. 绿豆沙：消暑佳品，绿豆沙清甜解暑。将绿豆煮烂后，用搅拌机打成沙状，加入适量糖即可。(图解：绿豆煮烂→用搅拌机打成沙状→加糖)

10. 紫薯山药泥：营养丰富，口感细腻。紫薯和山药蒸熟后，用勺子压成泥状即可。(图解：紫薯和山药蒸熟→压成泥状)

11. 凉拌豆腐：低脂健康，口感滑嫩。豆腐切块，加入酱油、醋、香油等调味料拌匀即可。(图解：豆腐切块→加入酱油、醋、香油等调料→拌匀)

12. 水晶凉粉：晶莹剔透，口感Q弹。将凉粉粉按照包装说明冲泡，冷藏后切块，加入调味料即可。(图解：按照包装说明冲泡凉粉→冷藏→切块→加调料)

四、创意小吃：

13. 水果蔬菜沙拉：缤纷多彩，营养均衡。将各种喜欢的水果和蔬菜切块，加入沙拉酱拌匀即可。(图解：水果蔬菜切块→加入沙拉酱→拌匀)

14. 酸奶水果杯DIY：根据自己的喜好，选择不同的酸奶和水果搭配，制作出专属的酸奶水果杯。(图解：选择酸奶和水果→分层摆放或混合搅拌)

15. 自制冰淇淋：利用简单的材料，就能在家制作出美味的冰淇淋。将牛奶、奶油、糖等材料混合，冷冻后即可享用。(图解：牛奶、奶油、糖混合→冷冻)

温馨提示：以上食谱仅供参考，可以根据个人口味调整食材和调料用量。制作过程中注意食品安全卫生，享受制作和品尝的乐趣！

2025-05-13

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