甜蜜盛宴:10款人气糖水小吃套餐,附图解教程6


炎炎夏日,没有什么比一份甜蜜凉爽的糖水小吃更能消暑解乏了!今天,我们将奉上10款人气爆款糖水小吃套餐,从经典的港式甜品到创意十足的现代改良,总有一款能满足你的味蕾。每款小吃都配有详细的图解步骤,即使是烘焙小白也能轻松上手,在家就能制作出媲美甜品店的美味糖水!准备好你的围裙和甜蜜的心情,让我们一起开启这场甜蜜盛宴吧!

第一部分:经典港式糖水

1. 香滑双皮奶


材料:牛奶500ml,蛋黄2个,糖30g,热水适量。

步骤:
将牛奶倒入锅中,小火加热至微微沸腾,关火冷却至温热。
将蛋黄和糖打匀,缓缓倒入温牛奶中搅拌均匀。
将混合液过筛,倒入耐高温容器中,隔水蒸15分钟左右,至表面凝固。
冷却后放入冰箱冷藏,食用前可淋上少许蜂蜜或炼乳。

(配图:香滑双皮奶成品图,步骤图1-4)

2. 芒果西米露


材料:芒果1个,西米100g,椰奶200ml,糖适量。

步骤:
西米用清水浸泡30分钟。
锅中加水煮沸,放入西米,小火煮至透明,捞出过凉水。
芒果去皮切丁。
将煮好的西米、芒果丁、椰奶和糖混合均匀即可。

(配图:芒果西米露成品图,步骤图1-4)

第二部分:创意现代糖水

3. 抹茶红豆冰


材料:抹茶粉20g,牛奶200ml,红豆沙100g,冰块适量。

步骤:
将抹茶粉和牛奶混合均匀。
将混合液倒入杯中,加入红豆沙和冰块。
搅拌均匀即可。

(配图:抹茶红豆冰成品图,步骤图1-3)

4. 紫薯芋泥糖水


材料:紫薯200g,芋头200g,牛奶200ml,糖适量。

步骤:
紫薯和芋头去皮切块,蒸熟。
将蒸熟的紫薯和芋头压成泥。
加入牛奶和糖,搅拌均匀即可。

(配图:紫薯芋泥糖水成品图,步骤图1-3)

第三部分:水果搭配的糖水盛宴

5. 草莓牛奶布丁


材料:草莓200g,牛奶250ml,吉利丁片5g,糖适量。

步骤:
吉利丁片用冷水泡软。
草莓洗净去蒂,切碎。
牛奶加热至温热,加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化。
加入草莓和糖,搅拌均匀。
倒入容器中,冷藏至凝固。

(配图:草莓牛奶布丁成品图,步骤图1-5)

6. 百香果椰奶冻


材料:百香果2个,椰奶200ml,吉利丁片5g,糖适量。

步骤:(步骤类似草莓牛奶布丁,将草莓换成百香果果肉)

(配图:百香果椰奶冻成品图)

第四部分:创意升级糖水

7. 黑糖珍珠奶茶


材料:珍珠粉圆,奶茶粉,黑糖,热水。

步骤:(步骤略,珍珠需提前煮好)

(配图:黑糖珍珠奶茶成品图)

8. 杨枝甘露


材料:芒果,西柚,椰奶,西米露。

步骤:(步骤略,需将材料混合均匀)

(配图:杨枝甘露成品图)

第五部分:简单快捷糖水

9. 凉粉


材料:凉粉粉,水,糖。

步骤:(步骤略,按照凉粉粉包装说明制作)

(配图:凉粉成品图)

10. 绿豆沙


材料:绿豆,水,糖。

步骤:(步骤略,将绿豆煮烂后加糖即可)

(配图:绿豆沙成品图)

以上是10款不同口味的糖水小吃套餐,希望大家能从中找到自己喜欢的口味,在家轻松制作甜蜜美味!记得根据自己的口味调整糖的用量哦!祝大家制作愉快,享受甜蜜的时光!

温馨提示: 以上所有配图仅为示例,实际制作效果可能略有差异。 请根据实际情况调整材料用量。 如有任何疑问,欢迎留言咨询!

2025-05-21


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