谷物小食：15款健康美味的谷物零食食谱289

谷物是生活中不可或缺的一部分，它们富含纤维、维生素和矿物质，对维持身体健康至关重要。然而，市面上许多谷物零食往往添加了过多的糖、盐和人工添加剂。与其选择那些不健康的零食，不如自己动手，制作健康美味又营养丰富的谷物小吃！本文将分享15款简单易做的谷物小食配方，让您在享受美味的同时，也能兼顾健康。

第一部分：经典谷物小食

1. 自制燕麦片能量棒：

材料：燕麦片1杯，花生酱2汤匙，蜂蜜2汤匙，香蕉泥1根，坚果碎1/4杯。

做法：将所有材料混合均匀，压入模具中，冷藏至少2小时后切块即可。

2. 香脆爆米花：

材料：爆米花玉米1/2杯，橄榄油1汤匙，海盐适量。

做法：锅中倒入橄榄油，加入爆米花玉米，盖上锅盖，中小火加热至爆裂声变少，撒上海盐即可。

3. 五谷杂粮脆片：

材料：燕麦片1/2杯，糙米1/4杯，玉米粉1/4杯，葵花籽1/4杯，南瓜籽1/4杯，橄榄油1汤匙，盐适量。

做法：将所有材料混合均匀，铺在烤盘上，烤箱预热至180度，烤15-20分钟至金黄酥脆即可。

第二部分：创意谷物小食

4. 香蕉燕麦饼干：

材料：熟透香蕉1根，燕麦片1杯，鸡蛋1个，肉桂粉少许。

做法：将香蕉捣成泥，与其他材料混合均匀，做成小饼状，烤箱预热至180度，烤15-20分钟。

5. 红薯脆片：

材料：红薯1个，橄榄油1汤匙，海盐适量。

做法：将红薯切成薄片，刷上橄榄油，撒上海盐，烤箱预热至180度，烤15-20分钟至酥脆。

6. 南瓜子椒盐脆：

材料：南瓜子1杯，橄榄油1汤匙，椒盐适量。

做法：将南瓜子与橄榄油和椒盐混合均匀，烤箱预热至150度，烤10-15分钟至金黄酥脆。

第三部分：健康营养谷物小食

7. 奇亚籽布丁：

材料：奇亚籽1汤匙，牛奶(杏仁奶或牛奶)1/2杯，蜂蜜或枫糖浆适量，水果(蓝莓、草莓等)适量。

做法：将奇亚籽与牛奶混合，冷藏至少4小时或过夜，食用前加入蜂蜜或枫糖浆和水果。

8. 藜麦沙拉：

材料：藜麦1/2杯，黄瓜1/2根，西红柿1个，洋葱1/4个，橄榄油1汤匙，柠檬汁1汤匙，盐和胡椒粉适量。

做法：将藜麦煮熟，与切好的蔬菜混合，淋上橄榄油和柠檬汁，撒上盐和胡椒粉。

9. 糙米奶昔：

材料：煮熟糙米1/2杯，牛奶(杏仁奶或牛奶)1杯，香蕉1根，蜂蜜或枫糖浆适量。

做法：将所有材料放入搅拌机中搅拌均匀即可。

第四部分：适合儿童的谷物小食

10. 水果燕麦球：

材料：燕麦片1杯，香蕉泥1根，蜂蜜1汤匙，水果丁适量。

做法：将所有材料混合均匀，搓成小球状即可。

11. 蔬菜燕麦饼：

材料：燕麦片1杯，胡萝卜泥1/4杯，西葫芦泥1/4杯，鸡蛋1个，奶酪少许。

做法：将所有材料混合均匀，做成小饼状，烤箱预热至180度，烤15-20分钟。

第五部分：特色谷物小食

12. 烤鹰嘴豆：

材料：鹰嘴豆1杯，橄榄油1汤匙，辣椒粉适量，孜然粉适量。

做法：将鹰嘴豆与橄榄油、辣椒粉和孜然粉混合均匀，烤箱预热至180度，烤20-25分钟至酥脆。

13. 坚果混合物：

材料：各种坚果(核桃、杏仁、腰果等)适量，葡萄干适量，蔓越莓干适量。

做法：将所有材料混合均匀即可。

14. 芝麻海苔脆：

材料：海苔片适量，芝麻适量。

做法：将芝麻撒在海苔片上，烤箱预热至150度，烤2-3分钟至芝麻微黄即可。

15. 酸奶水果谷物杯：

材料：原味酸奶1杯，各种水果(香蕉、草莓、蓝莓等)适量，谷物（燕麦片、麦片等）适量。

做法：将酸奶放入杯中，依次加入水果和谷物即可。

温馨提示： 以上食谱仅供参考，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。制作过程中需要注意食材的新鲜度和卫生，烤制时间也需要根据实际情况进行调整。希望这些食谱能给您带来健康美味的谷物小食体验！

2025-05-30

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