美味小吃的秘密配方库:打造令人难以抗拒的零食天堂94


前言

每当饥饿来袭或渴望零食时,小吃总是我们的救星。它们满足了我们的味蕾,为我们提供了急需的能量提升。为了满足您对美味小吃的需求,我们为您精心收集了这份终极配方宝典。从酥脆的小吃到令人垂涎的甜点,这些食谱将为您提供各种选择,让您的零食时间变得更加精彩。酥脆的薯片

成分:* 3个大马铃薯,去皮切成薄片
* 植物油,用于煎炸
* 盐,调味

说明:1. 将马铃薯片浸泡在冷水中至少30分钟,以去除淀粉。
2. 沥干马铃薯片并用干净的厨房用纸拍干。
3. 在大平底锅或油炸锅中将油加热至350°F(175°C)。
4. 小心将马铃薯片放入热油中。
5. 煎炸至金黄色和酥脆,约2-3分钟。
6. 用滤纸巾沥干薯片,然后撒上盐。
令人垂涎的鸡翅

成分:* 1磅鸡翅
* 1/2杯酱油
* 1/4杯蜂蜜
* 1/4杯姜末
* 1汤匙蒜末
* 1汤匙芝麻油

说明:1. 将鸡翅放入大碗中。
2. 搅拌酱油、蜂蜜、姜、蒜和芝麻油在一个小碗中。
3. 将调味汁倒在鸡翅上,翻拌均匀。
4. 盖上碗并冷藏至少30分钟。
5. 将烤箱预热至400°F(200°C)。
6. 将鸡翅放入烤盘中,烘烤25-30分钟,或直至熟透。
诱人的甜甜圈

成分:* 3 1/2杯通用面粉
* 1/4杯砂糖
* 2 1/2茶匙发酵粉
* 1/2茶匙小苏打
* 1/2茶匙盐
* 1杯牛奶
* 1/2杯融化的黄油
* 1个大鸡蛋
* 植物油,用于煎炸

说明:1. 在大碗中,搅拌面粉、砂糖、发酵粉、小苏打和盐。
2. 另取一个碗,搅拌牛奶、黄油和鸡蛋。
3. 将湿料逐渐加入干料中,搅拌直至形成面团。
4. 将面团放在撒有少许面粉的平面上,揉搓几分钟,直到面团光滑且有弹性。
5. 将面团擀成1/2英寸的厚度。
6. 使用甜甜圈切模切出甜甜圈形状。
7. 在大平底锅或油炸锅中将油加热至350°F(175°C)。
8. 小心将甜甜圈放入热油中。
9. 每面煎炸约1-2分钟,或直至呈金黄色。
10. 用滤纸巾沥干甜甜圈。
结语
有了这份配方库,您将拥有打造令人难以抗拒的小吃天堂所需的一切。从酥脆的薯片到诱人的甜甜圈,这些食谱将满足您的所有零食渴望。因此,下次您想享受美味的零食时,请参考这个宝库,并准备好享受一场味蕾盛宴。

2024-11-21


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