中医药膳食谱大全：10款简单易学的养生小吃135

中医药学博大精深，蕴含着丰富的养生智慧。而中医药小吃，则以其便捷易行、美味可口、滋补养生的特点，深受人们喜爱。本篇将为您奉上10款简单易学的中医药食疗方，让您在家就能轻松享用美味又健康的养生小吃。

一、 莲子百合羹

功效：养心安神，润肺止咳。适用于心烦失眠、咳嗽痰多者。

材料：干莲子30克，干百合20克，冰糖适量，清水适量。

做法：
将莲子、百合洗净，用清水浸泡30分钟。
将莲子、百合放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
加入冰糖，继续炖煮15分钟至冰糖融化即可。

二、 红枣桂圆茶

功效：补血养气，安神健脾。适用于气血不足、面色萎黄、失眠多梦者。

材料：红枣10枚，桂圆肉15克，清水适量。

做法：
将红枣洗净，去核。
将红枣、桂圆肉放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖20分钟。
饮用即可。

三、 山药薏米粥

功效：健脾利湿，消肿排毒。适用于脾胃虚弱、水肿、湿疹者。

材料：山药50克，薏米50克，大米50克，清水适量。

做法：
将山药、薏米、大米洗净。
将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟至粥稠即可。

四、 银耳雪梨汤

功效：润肺止咳，生津养阴。适用于咳嗽痰多、口干舌燥者。

材料：银耳1朵，雪梨1个，冰糖适量，清水适量。

做法：
将银耳泡发，撕成小朵。
将雪梨去皮、去核，切成块。
将银耳、雪梨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
加入冰糖，继续炖煮15分钟至冰糖融化即可。

五、 枸杞菊花茶

功效：明目清肝，降火解毒。适用于眼睛干涩、头痛目眩、肝火旺盛者。

材料：枸杞10克，菊花10克，清水适量。

做法：
将枸杞、菊花洗净。
将枸杞、菊花放入杯中，冲入沸水，焖泡10分钟即可。

六、 南瓜小米粥

功效：健脾胃，益气血。适用于脾胃虚弱、气血不足者。

材料：南瓜200克，小米50克，清水适量。

做法：
将南瓜去皮、去瓤，切成块。
将南瓜、小米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟至粥稠即可。

七、 花生红豆汤

功效：补血益气，利水消肿。适用于气血不足、水肿、贫血者。

材料：花生50克，红豆50克，冰糖适量，清水适量。

做法：
将花生、红豆洗净，用清水浸泡2小时。
将花生、红豆放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
加入冰糖，继续炖煮15分钟至冰糖融化即可。

八、 黑芝麻糊

功效：补肝肾，乌须发。适用于头发早白、脱发、肝肾不足者。

材料：黑芝麻50克，糯米粉适量，清水适量，冰糖适量。

做法：
将黑芝麻炒熟磨成粉。
将黑芝麻粉、糯米粉、清水混合，搅拌均匀。
将混合物放入锅中，小火慢煮，不断搅拌至浓稠。
加入冰糖，继续搅拌至融化即可。

九、 核桃粥

功效：补肾健脑，益智养颜。适用于肾虚腰痛、记忆力减退者。

材料：核桃仁50克，大米50克，清水适量。

做法：
将核桃仁打碎。
将核桃仁、大米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟至粥稠即可。

十、 木耳红枣汤

功效：补血养颜，润肠通便。适用于气血不足、便秘者。

材料：黑木耳10克，红枣10枚，清水适量。

做法：
将黑木耳泡发，洗净。
将黑木耳、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖20分钟即可。

温馨提示： 以上食谱仅供参考，具体用量需根据个人体质和病情进行调整。如有不适，请咨询专业医师。

希望这些简单易学的食疗方能为您带来健康和美味！

2025-06-01

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