天宫院特色小吃秘方大全：解锁地道风味376

天宫院，这座历史悠久的小城，不仅拥有着丰富的文化底蕴，更以其独具特色的街边小吃而闻名。这些小吃，承载着 generations 的记忆，是天宫院独特魅力的一部分。今天，我们将为您揭秘天宫院特色小吃配方大全，带您在家轻松复刻这些地道风味。

一、天宫院炸糕：外酥里嫩，香甜可口

天宫院炸糕以其外酥里嫩，香甜可口的口感深受喜爱。其制作关键在于面糊的比例和油温的掌控。

材料：
普通面粉：250克
糯米粉：50克
酵母粉：3克
白糖：30克
温水：适量
红豆沙馅：适量
食用油：适量

做法：
将面粉、糯米粉、酵母粉、白糖混合均匀。
逐渐加入温水，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。
将发酵好的面团擀成薄片，切成大小均匀的小剂子。
取一个剂子，擀成圆形薄片，放入适量红豆沙馅，捏紧收口。
锅中倒入适量食用油，烧至七成热。
放入炸糕，炸至金黄色，捞出沥油即可。

二、天宫院驴打滚：软糯香甜，入口即化

驴打滚，名字独特，口感更独特。其软糯香甜，入口即化的口感令人难以忘怀。

材料：
糯米粉：200克
黄豆粉：50克
清水：适量
红豆沙馅：适量
白糖：适量

做法：
将糯米粉和清水混合，揉成光滑的面团。
将面团擀成薄片，切成大小均匀的小块。
将小块面团放入沸水中煮熟，捞出沥干。
将煮熟的面团放上红豆沙馅，卷成条状。
将卷好的驴打滚均匀地裹上黄豆粉和白糖即可。

三、天宫院豌豆黄：细腻爽滑，清香甘甜

豌豆黄，一款细腻爽滑，清香甘甜的传统小吃。其制作过程看似简单，却需要掌握一定的技巧才能达到最佳口感。

材料：
干豌豆：200克
白糖：适量
清水：适量

做法：
将干豌豆提前浸泡一夜。
将泡好的豌豆放入锅中，加入清水煮至软烂。
将煮好的豌豆用料理机打成泥。
将豌豆泥放入锅中，加入白糖，小火慢熬至浓稠。
将熬好的豌豆黄倒入模具中，冷却凝固即可。

四、其他特色小吃： 除了以上三种，天宫院还有许多其他特色小吃，例如：糖葫芦、麻花、艾窝窝等等，这些小吃的配方也各有特色，有兴趣的朋友可以自行搜索相关资料学习。

结语： 希望以上天宫院特色小吃配方大全能够帮助您在家轻松复刻这些地道风味。 在制作过程中，您可以根据自己的口味调整配料比例，创造出属于您自己的独特味道。 品尝这些美味小吃，感受天宫院独特的魅力吧！

提示： 以上配方仅供参考，具体操作需根据实际情况进行调整。 制作过程中注意食品安全，祝您制作愉快！

2025-06-06

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