驱寒暖胃！冬季15款美味小吃食谱大全37

寒冬凛冽，没有什么比温暖的美食更能抚慰身心了。在这个寒冷的季节，窝在家里，享受一份热气腾腾的小吃，是多么幸福的事情！今天，小编就为大家带来15款冬季暖心小吃食谱，从甜到咸，从简单到复杂，总有一款适合你！让我们一起驱散寒意，温暖整个冬天吧！

一、 暖心甜点系列：

1. 香浓红糖姜茶藕粉:

材料：藕粉一包，红糖适量，老姜一块，清水适量。

做法：老姜切片煮水，加入红糖溶化，再倒入藕粉，搅拌均匀至浓稠即可。此款饮品暖胃驱寒，尤其适合经期女性。

2. 红薯紫薯糯米丸子:

材料：紫薯、红薯各一个，糯米粉适量，白糖适量。

做法：红薯和紫薯蒸熟去皮捣成泥，加入糯米粉和白糖揉成面团，搓成小丸子，锅中水开后煮至浮起即可。软糯香甜，老少皆宜。

3. 桂花糖藕:

材料：莲藕一节，冰糖适量，桂花适量，清水适量。

做法：莲藕洗净切片，中间挖空，加入冰糖和桂花，隔水炖煮至莲藕软糯即可。甜而不腻，清香四溢。

4. 烤红薯:

材料：红薯若干。

做法：将红薯洗净，用烤箱或炭火烤熟即可。简单方便，天然香甜。

二、 咸香美味系列：

5. 香辣烤花生:

材料：花生米适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，盐适量。

做法：花生米洗净晾干，与辣椒粉、孜然粉、盐混合均匀，放入烤箱烤至香脆即可。酥脆可口，越吃越香。

6. 南瓜饼:

材料：南瓜泥适量，糯米粉适量，白糖适量，芝麻适量。

做法：南瓜蒸熟去皮捣成泥，加入糯米粉和白糖揉成面团，搓成小饼，沾上芝麻，放入平底锅煎至两面金黄即可。外酥里嫩，甜咸适中。

7. 韭菜盒子:

材料：韭菜适量，鸡蛋适量，面粉适量，植物油适量，调味料适量。

做法：韭菜切碎，与鸡蛋、调味料混合，包入面皮中，煎或炸至金黄即可。馅料丰富，口感鲜美。

8. 葱油饼:

材料：面粉适量，葱花适量，盐适量，植物油适量。

做法：面粉加水揉成面团，擀成薄饼，撒上葱花和盐，再刷一层油，卷起来再擀开，煎至两面金黄即可。层次分明，香气扑鼻。

三、 汤羹暖胃系列：

9. 紫菜蛋花汤:

材料：紫菜适量，鸡蛋一个，香油适量，盐适量，清水适量。

做法：清水煮沸，加入紫菜，煮至紫菜变软，打入鸡蛋，淋上香油，加盐调味即可。简单快捷，营养丰富。

10. 玉米浓汤:

材料：玉米粒适量，牛奶适量，黄油适量，面粉适量，盐适量，胡椒粉适量。

做法：黄油融化，加入面粉炒香，加入玉米粒和牛奶，煮至浓稠，加盐和胡椒粉调味即可。香浓顺滑，暖胃又饱腹。

11. 番茄鸡蛋汤:

材料：番茄一个，鸡蛋一个，香油适量，盐适量，清水适量。

做法：番茄切块，清水煮沸，加入番茄，煮至番茄变软，打入鸡蛋，淋上香油，加盐调味即可。酸甜可口，开胃解馋。

四、 其他特色小吃系列：

12. 麻辣烫 (简易版):

材料：各种蔬菜、丸子、豆制品等，麻辣烫底料适量，清水适量。

做法：清水煮沸，加入麻辣烫底料，再放入各种食材，煮熟即可。方便快捷，口味多样。

13. 蛋挞:

材料：蛋挞皮，鸡蛋，牛奶，糖。

做法：鸡蛋、牛奶、糖混合搅拌均匀，倒入蛋挞皮中，放入烤箱烤至金黄即可。香甜酥脆，令人回味无穷。(此款需要烤箱)

14. 花生汤:

材料：花生米适量，红糖适量，清水适量。

做法：花生米洗净，加水煮至软烂，加入红糖，煮至融化即可。暖胃润肺，营养丰富。

15. 自制爆米花:

材料：玉米粒，植物油，盐。

做法：锅中倒入植物油，放入玉米粒，盖上锅盖，加热至爆开即可，加盐调味。(此款需要特殊工具)

希望这些食谱能为你的冬季增添一份温暖和美味！记住，根据自己的口味和喜好调整食材和调料，创造属于你自己的冬季小吃盛宴吧！

2025-06-07

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