桂圆干桑葚美酒：健康美味，自制佳酿188

桂圆干和桑葚都是滋补养生的佳品，用它们泡制的桂圆干桑葚美酒不仅风味独特，而且具有诸多养生功效。下面就来分享一下这款美酒的详细配方和制作步骤。

原料：* 桂圆干 1斤
* 桑葚干 1斤
* 冰糖 1斤（可根据个人口味调整）
* 白酒（45-50度） 3斤

步骤：1. 准备材料：将桂圆干和桑葚干分别洗净，晾干水分。桂圆干可以去壳，也可以不去壳。
2. 消毒容器：用白酒将盛放美酒的容器（如玻璃瓶或陶罐）消毒一次，晾干备用。
3. 装瓶：将桂圆干、桑葚干和冰糖依次装入容器中，压紧实。
4. 倒入白酒：将白酒倒入容器中，没过材料表面，封口。
5. 浸泡：将容器置于阴凉避光处，浸泡30-45天。
6. 过滤：浸泡完成后，将美酒过滤到另一个干净的容器中，滤渣弃之。

功效：* 补血益气：桂圆干和桑葚干都富含铁元素，有助于补血益气，改善贫血症状。
* 美容养颜：桂圆干含有丰富的维生素C和抗氧化剂，可以帮助抗衰老，美白肌肤。桑葚干则含有花青素，具有延缓衰老、保护视力的作用。
* 养肝护肝：桂圆干和桑葚干都能保护肝脏，其中桂圆干中的皂甙具有保肝解毒的作用，桑葚干中的花青素可以预防脂肪肝。
* 健脾胃：桂圆干和桑葚干都有健脾胃的作用，可以缓解胃胀、消化不良等症状。
* 活血化瘀：桂圆干和桑葚干都能活血化瘀，疏通经络，对缓解痛经、经络不通等症状有帮助。

注意事项：* 糖尿病患者不建议饮用桂圆干桑葚美酒。
* 脾胃虚寒者不宜多饮桂圆干桑葚美酒。
* 孕妇和哺乳期女性不建议饮酒。
* 美酒应储存在阴凉避光处，避免温度过高或过低。
* 开瓶后，美酒应尽快饮用完毕，以免变质。

结语：桂圆干桑葚美酒是一款养生与美味兼具的佳酿，不仅可以滋补身体，还可以美容养颜。按照以上配方和步骤，你也可以轻松在家自制这款健康美味的美酒。不过，饮酒需适量，切不可贪杯。愿这款桂圆干桑葚美酒带给你健康与快乐！

2024-11-25

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