舟山泡酒药材秘方大全，打造醇香药酒，提升养生功效241

舟山，地处东海之滨，水产丰富，物产丰饶。自古以来，人们便善于利用当地特产，泡制药酒。经过世代传承和创新，舟山形成了独具特色的药酒文化，留下了种类繁多的泡酒配方。

一、舟山泡酒药材分类
活血化瘀类：当归、红花、川芎、乳香、没药
补气益血类：黄芪、枸杞、党参、红枣、桂圆
温经通络类：艾叶、生姜、肉桂、白术、茯苓
祛风除湿类：杜仲、桑寄生、威灵仙、五加皮、川牛膝
清热解毒类：金银花、板蓝根、蒲公英、菊花、连翘

二、舟山传统药酒配方

1. 补气养血酒

材料：黄芪50g，枸杞30g，党参20g，红枣20枚，桂圆10枚

做法：将药材洗净，放入陶瓷或玻璃容器中，加入500ml白酒，密封浸泡2周以上即可饮用。

2. 活血化瘀酒

材料：当归30g，红花20g，川芎15g，乳香10g，没药10g

做法：将药材研成细末，放入纱布袋中，浸泡在500ml白酒中，密封浸泡3个月以上即可饮用。

3. 温经通络酒

材料：艾叶30g，生姜20g，肉桂10g，白术20g，茯苓20g

做法：将药材洗净，切片或研成细末，放入陶瓷或玻璃容器中，加入500ml白酒，密封浸泡1个月以上即可饮用。

三、舟山特色药酒配方

1. 海参酒

材料：海参50g，枸杞20g，黄芪20g，党参20g，红枣20枚

做法：将海参洗净，切片，与其他药材一起放入陶瓷或玻璃容器中，加入500ml白酒，密封浸泡3个月以上即可饮用。

2. 鲍鱼酒

材料：鲍鱼50g，当归30g，红花20g，川芎15g，乳香10g

做法：将鲍鱼洗净，切片，与其他药材一起放入陶瓷或玻璃容器中，加入500ml白酒，密封浸泡3个月以上即可饮用。

3. 鱼鳔酒

材料：鱼鳔50g，黄芪20g，枸杞20g，党参20g，红枣20枚

做法：将鱼鳔洗净，晒干，研成细末，与其他药材一起放入陶瓷或玻璃容器中，加入500ml白酒，密封浸泡2个月以上即可饮用。

四、泡酒注意事项

1. 选择优质药材和白酒。

2. 药酒比例根据个人体质和需要调整。

3. 浸泡时间一般为1个月以上，时间越长药效越佳。

4. 密封保存，避免光照和高温。

5. 饮用前应摇匀，每次饮用15-30ml，不可过量。

舟山泡酒药材配方传承了中华传统养生智慧，药效显著，兼具养生和保健功效。遵循正确的泡酒方法，可以制作出醇香药酒，提升生活品质，增强身体素质。

2024-11-26

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