东北五味子泡酒：养生佳酿，滋补全身108

东北五味子，又称“北方人参”，是一种珍贵的药材，具有出色的滋补和抗衰老功效。用五味子泡酒，不仅能充分发挥其药用价值，还能让酒香更加醇厚。以下是一些东北五味子泡酒的配方大全，供您参考：

1. 传统五味子泡酒

材料：

东北五味子 500 克
高粱酒 5 升
冰糖 500 克（可根据口味酌情增减）

做法：

将五味子清洗干净，晾干。
将五味子和冰糖放入泡酒容器中。
倒入高粱酒，密封容器。
置于阴凉通风处，浸泡 30-60 天。
即可饮用。

2. 养生五味子泡酒

材料：

东北五味子 500 克
枸杞子 200 克
当归 100 克
黄芪 100 克
高粱酒 5 升

做法：

将五味子、枸杞子、当归、黄芪清洗干净，晾干。
将所有材料放入泡酒容器中。
倒入高粱酒，密封容器。
置于阴凉通风处，浸泡 60-90 天。
即可饮用。

3. 滋补五味子泡酒

材料：

东北五味子 500 克
鹿茸 100 克
人参 100 克
灵芝 100 克
高粱酒 5 升

做法：

将五味子、鹿茸、人参、灵芝清洗干净，晾干。
将所有材料放入泡酒容器中。
倒入高粱酒，密封容器。
置于阴凉通风处，浸泡 90-120 天。
即可饮用。

泡制五味子酒的注意事项：
五味子应选用成熟的东北五味子，质量越好，药效越好。
泡酒容器建议使用陶罐或玻璃瓶，避免使用金属容器。
浸泡时间根据不同配方有所差异，一般来说，浸泡时间越长，药效越佳。
饮用五味子泡酒应适量，每天建议饮用 50-100ml，切忌过量。

五味子泡酒不仅是一种滋补佳酿，还具有药用价值。经常饮用，可以调理五脏六腑，增强免疫力，延缓衰老，是养生保健的理想选择。

2024-12-11

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