用白切五花肉造福美酒：完美比例打造药酒圣品87

白切五花肉，作为一道美味佳肴，不仅能满足口腹之欲，还能成为酿造药酒的绝佳原料。药酒，自古以来就以其滋补养生的功效而备受推崇。结合白切五花肉的醇香和药材的滋补，我们为您奉上一份白切五花肉泡酒配方比例，助您解锁药酒的无限魅力。

白切五花肉泡酒配方比例

材料：

白切五花肉：1斤
高粱酒（或其它白酒）：2斤
枸杞子：50克
红枣：20颗
党参：10克
黄芪：10克
当归：10克
桂皮：5克
生姜：5片

步骤：

将白切五花肉洗净，切成小块。
将枸杞子、红枣、党参、黄芪、当归、桂皮、生姜放入纱布袋中，扎紧口。
将白切五花肉和药材纱布袋一同放入干净的泡酒容器中。
倒入高粱酒，确保药材完全浸泡在酒液中。
密封容器，放置在阴凉通风处保存。
浸泡时间：至少30天，建议60天以上。

泡酒药材功效

除了白切五花肉，所选药材也具有丰富的药用价值：

枸杞子：滋补肝肾、明目
红枣：补气养血、益气健脾
党参：补中益气、健脾益肺
黄芪：补气固表、利水消肿
当归：补血活血、调经止痛
桂皮：温经散寒、活血化瘀
生姜：解表散寒、温中止呕

药酒饮用建议

浸泡完成的药酒，每日可饮用10-20毫升，建议温热饮用。饮用前，摇晃容器，使药材药效充分溶解。药酒宜饭后饮用，切勿过量。

注意事项

白切五花肉宜选择肥瘦相间的，不宜太肥或太瘦。
药材需选用优质正品，避免使用变质或过期的药材。
泡酒容器应选用陶瓷或玻璃材质，不宜使用金属或塑料容器。
浸泡期间，应定期检查药酒颜色和味道，若出现异常，请及时停止饮用。
药酒虽有滋补功效，但并非人人适宜，如有疑问，请咨询专业医师。

遵循以上白切五花肉泡酒配方比例，您将收获一坛香醇可口、滋补养生的药酒佳酿。在享受美酒的同时，您还能感受到药材的滋养，可谓一举两得。愿这道药酒，为您带来健康与快乐！

2024-12-11

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