当归桃仁泡酒的养生秘诀：增强免疫力，补血益气103

当归和桃仁是一种具有悠久历史的养生组合，其泡酒配方备受推崇，具有补血益气、增强免疫力、改善睡眠等多种功效。以下分享一个经过精心研发的配方，帮助您轻松在家制作出养生功效出众的当归桃仁泡酒。

原料
当归：100 克
桃仁：50 克
枸杞：30 克
红枣：10 枚
黄酒：1500 毫升

制作步骤

1. 准备原材料：将当归、桃仁、枸杞、红枣分别洗净并晾干。

2. 浸泡桃仁：将桃仁放入冷水中浸泡 6-8 小时，使桃仁变软。

3. 煮桃仁：将浸泡好的桃仁放入锅中，加水适量煮 15-20 分钟，待桃仁煮软后捞出沥干。

4. 放入泡酒容器：将当归、枸杞、红枣洗净后放入泡酒容器中，加入煮软的桃仁。

5. 倒入黄酒：将黄酒倒入泡酒容器中，没过所有材料。

6. 密封保存：将泡酒容器密封好，放置在阴凉通风处。

泡制时间

当归桃仁泡酒的泡制时间一般为 30-45 天。泡制时间越长，药效越浓，但泡制超过 60 天可能产生杂味。

饮用方法

泡制完成的当归桃仁泡酒可以每日取 10-20 毫升饮用，建议在饭后饮用，以辅助药效吸收。刚开始饮用时，可以适当稀释，待身体适应后再逐渐增加用量。

功效

当归桃仁泡酒具有丰富的药用价值，其主要功效包括：
补血益气：当归和桃仁都是补血益气的佳品，泡酒后药效叠加，有助于改善气血亏虚、面色苍白、头晕乏力等症状。
增强免疫力：枸杞和红枣富含丰富的维生素和矿物质，具有提高免疫力、增强抗病能力的功效。
改善睡眠：黄酒具有温阳助眠的功效，与当归桃仁搭配饮用，有助于缓解失眠、改善睡眠质量。
促进血液循环：当归和桃仁泡酒有助于促进血液循环，改善微循环，缓解手脚冰凉、气滞血瘀等症状。

注意事项

1. pregnant women and those with certain medical conditions should consult their doctor before consuming this medicated wine.

2. 当归桃仁泡酒不宜长期大量饮用，建议每日饮用量不超过 20 毫升。

3. 桃仁生食有小毒，泡酒前必须煮熟。煮桃仁的水不要喝，以免中毒。

4. 黄酒性温，饮用后可能出现口干、喉咙痛等症状，建议饮用时适当稀释。

5. 当归桃仁泡酒虽然具有养生功效，但仍属于药酒范畴，不可将其作为保健品长期服用。通过遵循以上配方和注意事项，您可以轻松制作出养生功效出众的当归桃仁泡酒。在享受其养生功效的同时，也请务必注意适当饮用，发挥药酒的最佳养生作用。

2025-01-11

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