龙眼桂花泡酒：甜蜜芳香，养生佳品158

引言龙眼桂花泡酒是中国传统滋补养生酒，以其香甜的花香果味和丰富的营养价值而闻名。龙眼和桂花在中医中均有养血补气、安神助眠的功效，结合泡酒后能更有效地发挥其保健作用。

食材准备* 龙眼干：1000克
* 桂花干：500克
* 白酒（50-60度）：3000毫升
* 冰糖：适量（根据个人口味调整）

制作步骤1. 清洗食材：将龙眼干和桂花干分别用清水冲洗干净，沥干水分。
2. 泡发龙眼干：将龙眼干放入适量温水中浸泡2-3小时，直至其软化膨胀。
3. 沥干龙眼干：将泡发好的龙眼干沥干水分，备用。
4. 准备容器：选择一个干净无异味、密闭性好的玻璃容器，将其消毒后备用。
5. 放入食材：将龙眼干、桂花干和冰糖依次放入玻璃容器中。
6. 倒入白酒：将白酒倒入容器中，直至淹没食材。
7. 密封保存：将容器密封好，并在表面贴上标签注明浸泡日期。
8. 浸泡时间：将龙眼桂花泡酒在阴凉通风处浸泡3-6个月。
9. 过滤装瓶：浸泡结束后，将泡酒过滤后装入小瓶子中，便于保存和饮用。

饮用方法* 取适量龙眼桂花泡酒，温热后饮用，口感最佳。
* 可根据个人喜好加蜂蜜或冰块调味。
* 建议少量饮用，每天1-2小杯，以达到滋补养生的功效。

养生功效* 滋补气血：龙眼桂花泡酒含有丰富的维生素和微量元素，能补充气血，提高免疫力。
* 安神助眠：桂花具有安神镇静的功效，能缓解压力，改善睡眠质量。
* 美容养颜：龙眼含有抗氧化剂，能清除自由基，延缓衰老。
* 改善消化：桂花能促进肠胃蠕动，缓解消化不良。
* 活血化瘀：白酒能活血化瘀，促进血液循环。

注意事项* 孕妇、儿童和酒精过敏者不建议饮用。
* 过量饮酒会对身体造成不良影响，切勿贪杯。
* 浸泡时间过长可能会导致泡酒苦涩，影响口感。
* 存放期间避光、阴凉，避免温度过高或过低。

结语龙眼桂花泡酒是一种集美味和养生于一体的佳酿。按照以上配方和步骤，即可轻松制作出香甜芳香、滋补养生的龙眼桂花泡酒，为您的健康和生活增添一抹甜蜜与关怀。

2025-01-15

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