红枣枸杞泡酒：养生滋补，简单易学192

红枣和枸杞，两种药食同源的食材，自古以来便被视为养生佳品。将它们泡制成酒，不仅能保留其营养成分，更能增强药效，具有滋养身体、延年益寿的功效。

食材准备：* 红枣：1斤
* 枸杞：2两
* 白酒（50度）：2斤
* 冰糖（可根据口味添加）

制作步骤：1. 将红枣洗净，用剪刀剪开，去除枣核。
2. 枸杞洗净，沥干水分。
3. 将红枣和枸杞放入干净的玻璃容器中。
4. 倒入白酒，没过食材约2厘米即可。
5. 加入适量冰糖，密封容器。
6. 将容器置于阴凉通风处，避光保存。

浸泡时间：* 常温浸泡：1个月以上，药效和口感最佳
* 阴凉处浸泡：3个月以上，药效更佳

服用方法：* 每次饮用1-2小盅，每日不超过3次。
* 根据个人体质，可适量增加或减少用量。
* 孕妇、儿童不宜饮用。

功效与作用：* 滋养气血，补肾益肝
* 补血安神，改善睡眠质量
* 抗氧化，延缓衰老
* 增强免疫力，预防疾病

注意事项：* 使用优质白酒，不宜低于50度。
* 浸泡时间不宜过短，否则药效不佳。
* 饮用时注意适量，过量饮用可能导致身体不适。
* 对于有高血压、肝脏疾病等特殊疾病的患者，饮用前请咨询医生。

小贴士：* 可根据个人口味，添加其他药材，如黄芪、当归、西洋参等。
* 浸泡期间，可适时晃动容器，促进药材与白酒的融合。
* 取出药酒后，可将剩余的药渣用于煲汤或炖菜，仍有滋补功效。

2024-11-14

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