自制仙灵脾泡酒：药食同源，养身又美味144

仙灵脾，又名刺五加，是一种古老的中药材，具有补益气血、强身健体的功效。用仙灵脾泡酒，药效更胜，深受养生人士的喜爱。本文将详细介绍自制仙灵脾泡酒的配方和方法，让你在家也能轻松享用这一养身佳酿。

原料

仙灵脾：30g（干）
白酒：500ml（建议使用50度以上的白酒）
冰糖：100g
枸杞：50g
红枣：10颗

制作方法

1. 准备仙灵脾：将干仙灵脾用清水洗净，晾干或烤干。
2. 取白酒：选择50度以上的白酒，可以更好的溶解仙灵脾的有效成分。
3. 制作糖液：将冰糖加入少量水，小火煮至融化，放凉备用。
4. 准备其他材料：枸杞和红枣洗净沥干。
5. 泡制：将准备好的仙灵脾、枸杞、红枣放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒和糖液，密封保存。
6. 浸泡：将泡酒瓶置于阴凉避光处，浸泡至少1个月以上，期间可适当摇晃瓶身。
7. 过滤：浸泡完成后，用纱布或滤纸过滤出仙灵脾泡酒，即可饮用。

功效

仙灵脾泡酒具有以下功效：
- 补益气血：仙灵脾有补气血的功效，可以改善气血不足导致的乏力、头晕等症状。
- 强身健体：仙灵脾含有丰富的皂甙、多糖等成分，具有强身健体的作用。
- 抗疲劳：仙灵脾泡酒可以缓解疲劳，增强体力和耐力。
- 改善睡眠：仙灵脾泡酒有助于安神助眠，改善睡眠质量。
- 增强免疫力：仙灵脾泡酒可以提高人体的免疫力，增强抗病能力。

注意事项

- 孕妇、儿童、哺乳期女性不建议饮用。
- 过量饮用可能会导致头晕、恶心等不适症状。
- 患有心脑血管疾病、糖尿病等慢性疾病的人，饮用前应咨询医生。
- 仙灵脾泡酒属于药酒，不能代替药物，如有不适症状，应及时就医。

结语

自制仙灵脾泡酒是一种简单易行、功效显著的养生佳酿。通过本文提供的配方和制作方法，你可以轻松在家中制作出具有保健功效的仙灵脾泡酒。适量饮用仙灵脾泡酒，可以帮助你补益气血、强身健体，享受养生带来的健康与美好。

2025-02-05

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