自制圣诞起泡酒：让你的节日庆典更添喜气364

简介

在即将到来的圣诞佳节，将自制起泡酒添加到你的节日庆祝活动中，为你的亲朋好友带来特别的喜悦和欢乐。

成分起泡酒基底：

1 加仑新鲜或冷冻蔓越莓
1 杯砂糖
1 加仑冷水

调味料：

1 杯橙汁
1/2 杯柠檬汁
1/4 杯肉桂粉
1/4 杯豆蔻粉
1/4 杯丁香粉

说明

制作起泡酒基底：

将蔓越莓、砂糖和冷水放入大锅中。
煮沸后，调至中火并煮 15 分钟，或直到蔓越莓变软。
将混合物压碎或用搅拌机搅拌至顺滑。

添加调味料：

将橙汁、柠檬汁、肉桂粉、豆蔻粉和丁香粉添加到蔓越莓混合物中。
搅拌至所有成分充分混合。

装瓶和发酵：

将蔓越莓混合物倒入消毒过的 1 加仑玻璃瓶中，留下约 2 英寸的空间。
使用密闭瓶器或瓶塞将瓶子密封。不要拧得太紧。
将瓶子放在温暖、黑暗的地方 2-3 周。这将允许混合物发酵，产生气体。

冷藏和饮用：

发酵完成后，将瓶子冷藏至少 12 小时。
饮用时，小心打开瓶子，释放任何累积的气体。
用香橙片或肉桂棒装饰，增添节日气氛。

贴士
对于更浓郁的风味，可以添加 1/2 杯黑加仑或蓝莓。
为起泡酒增添甜味，可以在瓶装前添加额外的砂糖或蜂蜜。
如果希望获得更清澈的起泡酒，可以在发酵前过滤蔓越莓混合物。

通过遵循这个简单的配方，你可以在家轻松制作美味的圣诞起泡酒。它不仅是节日期间享用或赠送亲朋好友的理想选择，而且还能为你的庆祝活动增添额外的喜庆气氛。干杯，庆祝这个欢乐的季节吧！

2025-02-06

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