炎夏解暑良方：夏季自制泡酒配方大全145

夏季炎热，身体容易流失水分和营养，这时泡上一壶美味的果酒，既能解渴消暑，又能补充营养。以下为大家带来夏季泡酒配方大全，让您轻松享受居家泡酒的乐趣。

水果泡酒

夏季水果种类繁多，可以用各种时令水果来泡酒，不仅口味清甜，而且营养丰富。* 草莓泡酒：新鲜草莓洗净去蒂，与白酒按1:1比例浸泡，2-3周后即可饮用，色泽红润，果香浓郁。
* 杨梅泡酒：杨梅洗净晾干，加入白酒和冰糖浸泡，3-6个月后即可饮用，酸甜可口，有消暑止渴之效。
* 蓝莓泡酒：蓝莓洗净沥干，与白酒按1:2比例浸泡，1-2周后即可饮用，口感顺滑，有抗氧化功效。
* 荔枝泡酒：荔枝剥壳去核，与白酒和冰糖浸泡，3个月后即可饮用，香甜醇厚，有滋补养颜作用。
* 橘子泡酒：橘子去皮切块，与白酒按1:2比例浸泡，2-3周后即可饮用，清香爽口，有开胃健脾之效。

花草泡酒

夏季花开满地，用花草泡酒也是不错的选择，不仅清香怡人，还具有养生保健作用。* 玫瑰花泡酒：玫瑰花洗净晾干，与白酒按1:10比例浸泡，1-2周后即可饮用，色泽粉红，有理气解郁、美容养颜之效。
* 菊花泡酒：菊花洗净晾干，与白酒按1:10比例浸泡，1-2周后即可饮用，清香爽口，有清热解毒、明目护肝之效。
* 薰衣草泡酒：薰衣草洗净晾干，与白酒按1:10比例浸泡，1-2周后即可饮用，香气馥郁，有安神助眠、舒缓压力之效。
* 枸杞泡酒：枸杞洗净晾干，与白酒按1:10比例浸泡，3个月后即可饮用，甘甜醇厚，有滋补肝肾、明目强身之效。
* 山楂泡酒：山楂洗净去核，与白酒和冰糖浸泡，3个月后即可饮用，酸甜可口，有消食化积、活血化瘀之效。

药酒泡酒

夏季正是进补的最佳时节，用药材泡酒可以起到双重保健作用，滋补身体，强身健体。* 人参泡酒：人参切片洗净，与白酒按1:10比例浸泡，3个月后即可饮用，甘苦醇厚，有补气益血、强身健体之效。
* 鹿茸泡酒：鹿茸切片洗净，与白酒按1:10比例浸泡，3个月后即可饮用，温性补虚，有壮阳益肾、强筋健骨之效。
* 当归泡酒：当归洗净晾干，与白酒按1:10比例浸泡，3个月后即可饮用，甘辛温补，有补血活血、调经止痛之效。
* 阿胶泡酒：阿胶洗净切块，与白酒按1:10比例浸泡，3个月后即可饮用，甘平滋补，有补血养颜、滋阴润肺之效。
* 燕窝泡酒：燕窝洗净泡发，与白酒按1:10比例浸泡，3个月后即可饮用，滋补养颜，有润肺止咳、延缓衰老之效。

泡酒注意事项* 选择优质白酒：泡酒时选择50-60度的优质白酒为宜。
* 使用新鲜材料：泡酒的水果、花草、药材均应选择新鲜优质的。
* 封存密封：泡酒时要将容器密封好，避免空气进入，影响酒的口感和品质。
* 浸泡时长：不同材料所需浸泡时间不同，一般水果泡酒1-3周，花草泡酒1-2周，药酒泡酒3个月以上。
* 适量饮用：泡酒虽有养生保健功效，但切记适量饮用，过量饮酒有害健康。

2025-02-07

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