鲜血茸泡酒：一种令人惊艳的红色利口酒248

鲜血茸泡酒是一种迷人的红色利口酒，以其独特的风味和惊人的颜色而闻名。这款酒是由一种鲜红色的真菌，即紫胶菌，与糖和烈性酒混合而成。它具有浓郁的果味和复杂的香料味，是一种完美的开胃酒或餐后酒。

制作鲜血茸泡酒的原料* 1盎司干紫胶菌
* 2杯普通糖
* 2杯烈性酒（如伏特加、白兰地或威士忌）
* 1/2杯水

制作步骤1.

将紫胶菌放入一个干净的罐子中。加入糖和水，搅拌至溶解。再加入烈性酒，搅拌均匀。盖紧罐子，在阴凉避光处存放 4-6 周。期间偶尔摇晃罐子，使其均匀发酵。2.

4-6 周后，过滤混合物，去除真菌。将过滤后的液体装入密闭的瓶子中，可在室温下储存长达数月。

鲜血茸泡酒的风味*

果味：这款酒拥有浓郁的浆果味，带有蔓越莓、覆盆子和草莓的香气。*

香料味：同时，它还具有微妙的香料味，带有肉桂、丁香和荳蔻的香气。*

甜味：鲜血茸泡酒是甜的，但不是过分甜腻。糖的含量与真菌的酸度完美平衡，创造出一种愉悦的甜味。

饮用鲜血茸泡酒*

开胃酒：鲜血茸泡酒是一种完美的开胃酒，它能为一顿大餐拉开序幕。在冰上加一点小苏打水稀释，即可享用清爽的开胃酒。*

餐后酒：鲜血茸泡酒也是一种美味的餐后酒，它可以帮助消化，同时又不会过于沉重。纯饮或搭配甜点食用都很不错。*

鸡尾酒配料：鲜血茸泡酒可以作为鸡尾酒的配料，为你的饮品增添一丝独特的风味和颜色。尝试将其添加到莫斯科骡子或玛格丽塔鸡尾酒中，打造令人惊艳的鸡尾酒。

健康益处*

紫胶菌具有抗氧化和抗炎特性。因此，适量饮用鲜血茸泡酒可以带来一定的健康益处。*

这款酒还含有少量的维生素和矿物质，包括维生素 C、钾和铁。

注意事项*

鲜血茸泡酒是一种利口酒，酒精含量较高。因此，请适量饮用，避免过量饮酒。*

如果您对真菌过敏，请避免饮用鲜血茸泡酒。

2025-02-08

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