冷浸法泡酒：在家轻松制作美味酒饮389

冷浸法泡酒是一种简单而令人愉快的过程，可以让你在舒适的家中制作美味的酒饮。与传统的热浸法不同，冷浸法不涉及加热，而是将水果或草本植物长时间浸泡在酒精中。这会产生口感顺滑、风味浓郁的酒，是派对、节日或休闲饮用的绝佳选择。

以下是一些我们最喜欢的冷浸法泡酒配方，可以激发你的灵感：

草莓伏特加
1 磅新鲜或冷冻草莓，去蒂
750 毫升伏特加
1/4 杯糖（可选）

将草莓和糖（如果使用）放入一个干净的广口瓶中。倒入伏特加，确保草莓全部被淹没。盖紧瓶子，在阴凉黑暗的地方放置 2-3 周。偶尔摇晃一下瓶子，帮助萃取风味。过滤掉固体物，将酒装瓶并冷藏至少 24 小时后再享用。

柠檬姜莫斯科骡子
1 杯新鲜柠檬汁
1/2 杯切碎的姜
750 毫升伏特加
姜汁汽水，用于饮用

将柠檬汁、生姜和伏特加放入一个干净的广口瓶中。盖紧瓶子，在阴凉黑暗的地方放置 5-7 天。过滤掉固体物，将酒装瓶并冷藏。要饮用时，将莫斯科骡子酒与姜汁汽水按照 1:2 的比例混合，并根据口味加入冰块和薄荷叶。

罗勒葡萄柚金酒
1 杯罗勒叶，新鲜压碎
1 个中等大小的粉红葡萄柚，去皮和切块
750 毫升金酒

将罗勒叶、葡萄柚和金酒放入一个干净的广口瓶中。盖紧瓶子，在阴凉黑暗的地方放置 3-5 天。过滤掉固体物，将酒装瓶并冷藏。要饮用时，将罗勒葡萄柚金酒与汤力水或苏打水按照 1:2 的比例混合，并根据口味加入冰块和薄荷叶。

覆盆子薄荷朗姆酒
1 磅新鲜或冷冻覆盆子
1/2 杯新鲜薄荷叶
750 毫升白色朗姆酒

将覆盆子、薄荷叶和朗姆酒放入一个干净的广口瓶中。盖紧瓶子，在阴凉黑暗的地方放置 7-10 天。过滤掉固体物，将酒装瓶并冷藏。要饮用时，将覆盆子薄荷朗姆酒与苏打水或姜汁汽水按照 1:2 的比例混合，并根据口味加入冰块和薄荷叶。

冷浸法泡酒是一种制作美味、独特的酒饮的有趣且简单的形式。通过试验不同的水果、草本植物和基酒，你可以创造出各种风味，满足你的个人口味。无论你是想制作爽口的夏日饮品还是浓郁的冬季暖酒，冷浸法都能为你提供无穷无尽的可能性。

2025-02-25

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