秋季臻味:泡酒配方大全258


随着秋日来临,万物沉寂,正是泡酒的绝佳时节。泡酒不仅能尽享秋收的馈赠,还能养生固本、陶冶情趣。以下是一份秋季泡酒配方大全,让你轻松享受醇香与健康。

果酒篇

苹果酒:
苹果5斤、冰糖2斤、酵母粉5克
苹果洗净、去核切块,放入容器中,加入冰糖和酵母粉,密封发酵2-3个月。

山楂酒:
山楂2斤、冰糖1.5斤、白酒1.5升
山楂洗净、去核,与冰糖、白酒一起放入容器,密封发酵1-2个月。

桂圆酒:
桂圆肉500克、冰糖500克、白酒1斤
桂圆肉洗净、晾干,与冰糖、白酒一起放入容器,密封发酵2-3个月。

花酒篇

菊花酒:
菊花100朵、冰糖500克、白酒1斤
菊花洗净、晾干,与冰糖、白酒一起放入容器,密封发酵1-2个月。

洛神花酒:
洛神花1斤、冰糖500克、白酒1斤
洛神花洗净、晾干,与冰糖、白酒一起放入容器,密封发酵1-2个月。

玫瑰花酒:
玫瑰花50朵、冰糖500克、白酒1斤
玫瑰花洗净、晾干,与冰糖、白酒一起放入容器,密封发酵1-2个月。

药酒篇

枸杞酒:
枸杞500克、冰糖500克、白酒1斤
枸杞洗净、晾干,与冰糖、白酒一起放入容器,密封发酵1-2个月。

黄芪酒:
黄芪500克、冰糖500克、白酒1斤
黄芪洗净、切片,与冰糖、白酒一起放入容器,密封发酵2-3个月。

党参酒:
党参500克、冰糖500克、白酒1斤
党参洗净、切片,与冰糖、白酒一起放入容器,密封发酵2-3个月。

养生果酒

杨梅酒:
杨梅5斤、冰糖2斤、糯米酒1斤
杨梅洗净、晾干,与冰糖、糯米酒一起放入容器,密封发酵1-2个月。

蓝莓酒:
蓝莓500克、冰糖500克、白酒1斤
蓝莓洗净、晾干,与冰糖、白酒一起放入容器,密封发酵1-2个月。

覆盆子酒:
覆盆子500克、冰糖500克、白酒1斤
覆盆子洗净、晾干,与冰糖、白酒一起放入容器,密封发酵1-2个月。

其他泡酒

桂花陈酒:
桂花500克、糯米酒1斤、冰糖500克
桂花洗净、晾干,与糯米酒、冰糖一起放入容器,密封发酵1-2个月。

山葡萄酒:
山葡萄5斤、冰糖2斤、酵母粉5克
山葡萄洗净、去核,与冰糖、酵母粉一起放入容器,密封发酵2-3个月。

桂皮酒:
桂皮50克、白酒1斤
桂皮洗净、晾干,与白酒一起放入容器,密封发酵1-2个月。

小贴士* 使用新鲜、优质的原料。
* 容器需密封严实,避免杂菌感染。
* 发酵时间因原料不同而异,请耐心等待。
* 饮用前请过滤沉淀物。
* 适量饮用,切勿过量。

2025-02-25


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