成都泡酒用料配方大全，让你轻松泡出醇香美酒172

成都作为中国著名的美食之都，也以其悠久的泡酒文化而闻名。以下是一份成都泡酒用料配方大全，涵盖了各种口味和功效，供您参考。

一、药酒配方药酒是用药材与白酒或黄酒浸泡而成的保健酒，具有养生、保健、治疗等功效。
配方一：补气血酒
* 熟地黄：500克
* 当归：300克
* 川芎：300克
* 白芍：300克
* 白术：300克
* 茯苓：300克
* 党参：300克
* 黄芪：300克
* 白酒或黄酒：5斤
配方二：舒筋活血酒
* 羌活：300克
* 防风：300克
* 独活：300克
* 威灵仙：300克
* 白酒或黄酒：5斤
配方三：健胃消食酒
* 山楂：500克
* 陈皮：200克
* 砂仁：100克
* 白酒或黄酒：5斤

二、果酒配方果酒是将水果与白酒或黄酒浸泡而成的果香美酒。
配方一：桃子酒
* 桃子：2斤
* 白酒或黄酒：2斤
* 冰糖：适量
配方二：荔枝酒
* 荔枝：2斤
* 白酒或黄酒：2斤
* 冰糖：适量
配方三：苹果酒
* 苹果：2斤
* 白酒或黄酒：2斤
* 冰糖：适量

三、花酒配方花酒是用花卉与白酒或黄酒浸泡而成的富有花香的酒。
配方一：玫瑰花酒
* 玫瑰花：200克
* 白酒或黄酒：5斤
配方二：桂花酒
* 桂花：200克
* 白酒或黄酒：5斤
配方三：菊花酒
* 菊花：200克
* 白酒或黄酒：5斤

四、泡酒技巧1. 选材：选择新鲜、无污染的原料。药材需用正规药店购买。
2. 处理：水果和花卉需清洗干净，药材可适当切片或研磨。
3. 白酒选择：建议使用50-60度的白酒或黄酒。
4. 浸泡时间：药酒需浸泡1-2个月，水果酒需浸泡1-3个月，花酒需浸泡3-6个月。
5. 存放：浸泡好的酒需密封保存，放置阴凉通风处。

五、温馨提示泡酒时，要注意以下事项：
* 低度酒不适合泡药酒，容易变质。
* 泡酒期间，应定期摇晃酒瓶，促进药物溶解。
* 药酒不宜空腹饮用，饭后少量饮用即可。
* 泡酒仅作为保健养生辅助手段，切不可替代药物治疗。

2024-11-21

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