冷串小吃配方：清凉爽口，缤纷诱人203

炎炎夏日，享受清爽美味的冷串小吃是消暑解馋的不二之选。这篇文章将为您提供 15 款简单易做的冷串小吃配方，让您轻松制作出色彩缤纷、味美爽口的夏日美食。

水果串

西瓜串

食材：西瓜、牙签
步骤：
1. 将西瓜切成 1 英寸的正方块。
2. 将西瓜块穿到牙签上即可。

浆果串

食材：蓝莓、草莓、覆盆子、牙签
步骤：
1. 冲洗并沥干所有浆果。
2. 将浆果穿到牙签上，交替使用不同的浆果。

猕猴桃串

食材：猕猴桃、蜂蜜、牙签
步骤：
1. 将猕猴桃去皮切块。
2. 用蜂蜜均匀地刷在猕猴桃块上。
3. 将猕猴桃块穿到牙签上。

蔬菜串

小番茄串

食材：小番茄、马苏里拉奶酪球、罗勒叶、牙签
步骤：
1. 洗净小番茄。
2. 将马苏里拉奶酪球切成小块。
3. 将小番茄、马苏里拉奶酪球和罗勒叶穿到牙签上。

黄瓜串

食材：黄瓜、红洋葱、羊乳酪、牙签
步骤：
1. 将黄瓜和红洋葱切成薄片。
2. 将羊乳酪切成小块。
3. 将黄瓜片、红洋葱片和羊乳酪块穿到牙签上。

胡萝卜串

食材：胡萝卜、花生酱、芹菜、牙签
步骤：
1. 将胡萝卜切成条状。
2. 将花生酱稀释至可蘸取的浓稠度。
3. 将胡萝卜条蘸取花生酱，然后与芹菜穿到牙签上。

肉类串

鸡肉串

食材：鸡胸肉、橄榄油、盐、黑胡椒、牙签
步骤：
1. 将鸡胸肉切成 1 英寸的方块。
2. 用橄榄油、盐和黑胡椒腌制鸡肉。
3. 将鸡肉块穿到牙签上。

牛肉串

食材：牛肉、酱油、大蒜、生姜、蜂蜜、牙签
步骤：
1. 将牛肉切成 1 英寸的正方块。
2. 将酱油、大蒜、生姜和蜂蜜混合成腌料。
3. 将牛肉块放入腌料中腌制至少 30 分钟。
4. 将牛肉块穿到牙签上。

虾串

食材：虾、柠檬汁、盐、黑胡椒、牙签
步骤：
1. 去除虾壳和虾线。
2. 用柠檬汁、盐和黑胡椒腌制虾。
3. 将虾穿到牙签上。

其他创意冷串

奶酪串

食材：奶酪块（例如切达干酪、马苏里拉奶酪、布里干酪）、葡萄、牙签
步骤：
1. 将奶酪切成小块。
2. 将奶酪块与葡萄穿到牙签上。

糖果串

食材：各种糖果（例如软糖、巧克力、棒棒糖）、牙签
步骤：
1. 选择自己喜欢的糖果。
2. 将糖果穿到牙签上，随意搭配即可。

水果拼盘串

食材：各种水果（例如苹果、香蕉、梨、芒果）、牙签
步骤：
1. 将水果切成小块。
2. 将水果块穿到牙签上，做出色彩缤纷的水果拼盘。

结语

这些冷串小吃配方不仅美味，而且制作简单，是夏日聚会、野餐和下午茶的完美选择。通过混合搭配不同的食材，您可以创造出自己独特的冷串组合。尽情享受这些清凉爽口的美食，为您的夏日带来一丝甜蜜与惬意吧！

2024-12-23

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