【甜蜜松软】香脆雪花小吃配方302

想为亲爱的家人或朋友带来甜蜜的惊喜吗？这款香脆雪花小吃配方将满足你的需求。这些小巧玲珑、口感酥脆的小吃，一定会成为聚会、下午茶或作为零食的完美选择。

配料：* 无盐黄油，1/2 杯（1 棒）
* 细砂糖，1/2 杯
* 大型鸡蛋，1 个
* 香草精，1 茶匙
* 全麦面粉，1 杯
* 泡打粉，1 茶匙
* 小苏打，1/4 茶匙
* 盐，1/4 茶匙
* 肉桂粉，1/2 茶匙（可选）

步骤：

1. 预热烤箱：

* 将烤箱预热至 175°C（350°F）。
* 同时，用羊皮纸在烤盘上铺上。

2. 准备面团：

* 在一个大碗中，将软化的黄油和细砂糖搅打至蓬松轻盈。
* 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。

3. 加入干食材：

* 在一个单独的碗中，将面粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。
* 逐渐将干食材加入湿润的食材中，搅拌至恰好混合。
* 如果面团太粘，可以少加一点面粉。

4. 塑形：

* 将面团放在撒有少许面粉的台面上。
* 将其擀成约 6 毫米（1/4 英寸）的厚度。
* 用雪花形状的曲奇切模切出小吃。

5. 烘烤：

* 将雪花小吃放在准备好的烤盘上。
* 烘烤 8-10 分钟，或直至边缘变为金黄色。
* 从烤箱中取出并放在架子上冷却。

6. 装饰（可选）：

* 如果需要，可以在雪花小吃冷却后撒上肉桂粉或糖粉进行装饰。

提示：* 为了获得更酥脆的口感，在烘烤前冷藏面团至少 30 分钟。
* 如果没有雪花曲奇切模，可以使用其他形状，例如圆形或心形。
* 这些雪花小吃可以提前制作并储存在密封容器中，室温下放置长达 3 天。
* 根据个人喜好，可以在面团中加入其他成分，例如巧克力片、蔓越莓或坚果。

2024-12-24

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